Сочная индейка в духовке
Смотреть видео Сочная индейка в духовке
Как приготовить Сочная индейка в духовке:
Как приготовить сочную и вкусную индейку в духовке. Если Вы готовите индейку целиком в первый раз или уже пробовали другие рецепты индейки, предложенный рецепт Вас не подведет! В этом видео расскажу как долго готовить целую индейку в духовке. Индейка это действительно большое и праздничное блюдо для Праздничного стола! Вкусная индейка подойдет на любой повод! Приятного аппетита друзья и жду от Вас отзывов!
Приготовление индейки:
- Важный принцип в приготовлении идейки - достать ее примерно за час до приготовления, чтобы мясо прогрелось.
- Чтобы специи не подгорели, а передали свой аромат мясу, рекомендую добавлять ароматное сливочное масло не сверху.
- Сколько по времени нужно готовить индейку? На каждый килограмм мяса 35-40 минут при температуре 175 градусов.
- Накрываю индейку фольгой и отправляю в духовку на температуру 175 градусов Цельсия на 2 часа. Через 2 часа вынимаю индейку, снимаю фольгу и отправляю в духовку на температуру 175 градусов до готовности .
- Как понять готово ли мясо индейки?
- Я использую кухонный термометр. Если в самой толстой части птицы температура достигла 75 - мясо готово. Рекомендую температуру проверять в нескольких местах - грудка, внешняя сторона бедра и внутренняя сторона бедра.
- Чтобы индейка осталась сочной. Запеченному мясу обязательно нужно дать отдохнуть минимум 30 минут.
Ингредиенты
- Индейка 5.5 кг.
- Петрушка 5 веточек
- Эстрагон 5 веточек
- Тимьян, Розмарин и Шалфей - несколько веточек
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сливочное масло 7 столовых ложек + смазать индейку сверху
- Цедра лимона
- Лимон 1/2 шт
- Лук
- Морковь
- Сельдерей
- Соль и перец по вкусу
- Подсолнечное масло
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023
В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023
Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
-
Суші на різні свята: як оформити та подавати16:01, 26.01.2024
Суші - це вишукана та смачна японська страва, яка може стати чудовим додатком до будь-якого свята чи особливої події.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023
Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023
Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица