Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Смотреть видео Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Как приготовить Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный
морковный торт с карамелью и ананасами.
Ингредиенты
торт 8 см высотой и 22 в диаметре (12-15 порций)
1 стакан = 250 мл
Тесто: Порция большая, поэтому только кажется, что много сахара и масла! Сахар влияет на структуру теста, влажность, цвет, высоту бисквита
- ~ 75 г грецких орехов (обжарить, порубить ножом)
- 2 ст. (280 г) тертой моркови (~ 2 большие морковки)
- 2 ст. (300 г) муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. корицы (молотый имбирь и мускатный орех по желанию)
- 4 крупных яйца
- 1 ст. (220 г) белого сахара
- ½ ст. (110 г) коричневого тростникового сахара
- 1 ст. (240 мл) растительного масла без запаха
- 1 ст. (170 г) кусочков консервированного ананаса (промокнуть салфеткой)
Карамельный соус:
- 150 мл сливок 33-35%
- 1 ст. (220 г) сахара
- ¼ ст. (60 мл) воды
- 30 г сливочного масла
- щепотка соли
Крем:
- 400 г сливочного творожного сыра (типа Hochland, Philadelphia, Almette, Violette, Cremette)
- 70-80 г сахарной пудры
- 1 ст. (250 мл) сливок 33-35% (меньше 33% не взобьются)
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021
Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023
Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Какие бывают французские десерты?19:24, 03.03.2023
Классические французские десерты являются настоящим шедевром высокой кухни и знамениты своим богатым вкусом и изысканным оформлением.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023
Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023
Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
Другие рецепты и видео категории - Выпечка