Вареники по-полтавски
Как приготовить Вареники по-полтавски:

Ингредиенты
- мука пшеничная в/с - 350 - 400 г
- кефир жирный 2.5% - 200 мл
- масло рафинированное - 10 г
- сахар - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л
- сода - 0.5 ч.л
- яйцо - 1 шт
Начинка
- клубника - 300 г
- сахарная смесь - 200 г сахара + 1 ст.л крахмала без горки / оставшуюся смесь хранить в закрытой баночке /
- сливочное масло чтоб смазать варенички
После закипания варить 4 - 5 минут под крышкой, смазать маслом и присыпать сахаром. Подавать со сметаной
Смотреть видео Вареники по-полтавски
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023
Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Бутерброды с вялеными помидорами17:41, 10.04.2023
Бутерброды с вялеными помидорами - это простой, но вкусный перекус, который можно приготовить за несколько минут.
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024
Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024
Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда