Вареники по-полтавски


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вареники по-полтавски.


Смотреть видео Вареники по-полтавски





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вареники по-полтавски:


Вареники по-полтавски

Ингредиенты

  • мука пшеничная в/с - 350 - 400 г
  • кефир жирный 2.5% - 200 мл
  • масло рафинированное - 10 г
  • сахар - 2 ст.л
  • соль - 1 ч.л
  • сода - 0.5 ч.л
  • яйцо - 1 шт

Начинка

  • клубника - 300 г
  • сахарная смесь - 200 г сахара + 1 ст.л крахмала без горки / оставшуюся смесь хранить в закрытой баночке /
  • сливочное масло чтоб смазать варенички

После закипания варить 4 - 5 минут под крышкой, смазать маслом и присыпать сахаром. Подавать со сметаной






Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка

Плюшка и Ватрушка

Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда