Вареники по-полтавски
Как приготовить Вареники по-полтавски:
Ингредиенты
- мука пшеничная в/с - 350 - 400 г
- кефир жирный 2.5% - 200 мл
- масло рафинированное - 10 г
- сахар - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л
- сода - 0.5 ч.л
- яйцо - 1 шт
Начинка
- клубника - 300 г
- сахарная смесь - 200 г сахара + 1 ст.л крахмала без горки / оставшуюся смесь хранить в закрытой баночке /
- сливочное масло чтоб смазать варенички
После закипания варить 4 - 5 минут под крышкой, смазать маслом и присыпать сахаром. Подавать со сметаной
Смотреть видео Вареники по-полтавски
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Идеальное летнее лакомство: 5 невероятно вкусных блюд из клубники16:54, 06.06.2023Лето - это время, когда мы наслаждаемся сочными и ароматными ягодами, а клубника является одной из самых популярных и любимых.
-
Кулинарное путешествие в Китай: секреты приготовления настоящих китайских пельменей13:23, 15.03.2024Китайские пельмени, известные как "думплинги", - это традиционное блюдо в китайской кухне, состоящее из тонкого теста, обычно из муки и воды, и начинки из мяса, рыбы, овощей или сочетания различных ингредиентов. Они могут быть приготовлены как вареными, так и обжаренными или запеченными. Китайские пельмени часто подаются в качестве закуски или основного блюда и находятся в широком использовании на праздниках и торжественных мероприятиях в Китае и за его пределами.
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Плюшка и Ватрушка
1000 Меню
Крутон - Батон
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Сталик Ханкишиев
У Татьяны
Милена Кулинарные Pецепты
Вкусная Жизнь