Вареники по-полтавски

4.4 (24) Плюшка и Ватрушка

После закипания варить 4 - 5 минут под крышкой, смазать маслом и присыпать сахаром. Подавать со сметаной

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука пшеничная в/с - 350 - 400 г
  • 2кефир жирный 2.5% - 200 мл
  • 3масло рафинированное - 10 г
  • 4сахар - 2 ст.л
  • 5соль - 1 ч.л
  • 6сода - 0.5 ч.л
  • 7яйцо - 1 шт
  • 8клубника - 300 г
  • 9сахарная смесь - 200 г сахара + 1 ст.л крахмала без горки / оставшуюся смесь хранить в закрытой баночке /
  • 10сливочное масло чтоб смазать варенички
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вареники по-полтавски»?

Автор рецепта - канал «Плюшка и Ватрушка» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вареники по-полтавски»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вареники по-полтавски»?

В рецепте 10 ингредиентов: мука пшеничная в/с - 350 - 400 г, кефир жирный 2.5% - 200 мл, масло рафинированное - 10 г, сахар - 2 ст.л, соль - 1 ч.л, сода - 0.5 ч.л, яйцо - 1 шт, клубника - 300 г, сахарная смесь - 200 г сахара + 1 ст.л крахмала без горки / оставшуюся смесь хранить в закрытой баночке /, сливочное масло чтоб смазать варенички.