Калнина Наталья слоёная выпечка

Воздушные, слоистые круассаны с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Тесто готовится вручную, с прослойками сливочного масла, чтобы достичь классического эффекта слоёности без использования готового слоёного теста.

Классическое слоёное тесто — основа для вкусных и воздушных слойок. Это тесто с идеальной структурой и хрустящей корочкой, которое можно использовать для разнообразных сладких и солёных выпечек.