Найди рецепт:
Лучшие Пасхальные куличи
Пасхальный кулич – это традиционное праздничное лакомство, которое готовят во многих странах мира к православной Пасхе. Этот воздушный и ароматный десерт с изысканным вкусом и ароматом прекрасно дополнит ваш праздничный стол и станет символом радости и обновления.
Смотреть видео Лучшие Пасхальные куличи
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Лучшие Пасхальные куличи:
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная (500 г)
- Молоко (250 мл)
- Сахар (150 г)
- Соль (¼ ч. ложки)
- Сухие дрожжи (10 г)
- Яйца (3 шт)
- Размягченное сливочное масло (150 г)
- Ванильный сахар (1 ч. ложка)
- Лимонная цедра (1 ч. ложка)
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка)
Ингредиенты для глазури:
- Белок (1 шт)
- Сахарная пудра (150 г)
- Лимонный сок (2 ст. ложки)
Ингредиенты для украшения:
- Конфеты "Пасха"
- Цукаты
- Изюм
Шаги приготовления:
- В теплом молоке разведите сухие дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель теста и лимонную цедру.
- В отдельной миске взбейте яйца с размягченным сливочным маслом.
- Добавьте активированные дрожжи в яичную смесь и тщательно перемешайте.
- Влейте молочно-дрожжевую смесь в сухие ингредиенты и замешайте мягкое тесто.
- Оставьте тесто на подъем в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
- После подъема теста разделите его на две или три части, в зависимости от желаемого размера куличей, и сформуйте из них овальные формы.
- Выложите формы для выпечки на противень, смазанный маслом, и оставьте куличи на второй подъем на 30-40 минут.
- Время выпекания куличей в предварительно разогретой духовке при 180°C составляет примерно 40-50 минут, или пока они не приобретут золотистый цвет и не пройдут проверку на готовность деревянным шпажкой.
- Пока куличи остывают, приготовьте глазурь: взбейте белок с сахарной пудрой и лимонным соком до образования густой массы.
- Покройте остывшие куличи глазурью и украсьте их конфетами "Пасха", цукатами и изюмом.
- Пасхальные куличи готовы к подаче на праздничный стол. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Как выбрать лучший блендер19:19, 19.12.2022
Блендеры уже несколько десятилетий пользуются популярностью. Неудивительно, ведь этот кухонный агрегат заменяет множество бытовых приборов.
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023
Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Как разогреть еду в сковороде13:29, 01.05.2023
Вы можете разогревать еду в сковороде. Это даже может быть удобнее, чем использование микроволновой печи...
-
Постный майонез в домашних условиях17:45, 03.04.2023
Постный майонез - это веганский аналог традиционного майонеза, приготовленный без яиц и молочных продуктов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка