Найди рецепт:
Сочный шашлык в духовке
Шашлык - одно из самых популярных блюд в русской кухне, особенно в период пикников и праздников. Исторически он имеет тесные связи с кочевым образом жизни и традициями приготовления мяса на открытом огне. Однако современные технологии позволяют получить аналогичный вкус, готовя шашлык в духовке. Этот метод приготовления также позволяет избежать проблем с погодными условиями и обеспечивает равномерное пропекание мяса.
Смотреть видео Сочный шашлык в духовке
*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!
Как приготовить Сочный шашлык в духовке:
Ингредиенты:
- 1 кг свинины или баранины (1200 ккал)
- 2 крупные луковицы (100 ккал)
- 3-4 перца болгарского (100 ккал)
- 3 ст.л. растительного масла (360 ккал)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо кубиками примерно 3x3 см.
- Лук и перец нарежьте крупными кусками.
- Подготовьте маринад: смешайте масло, соль и перец. Добавьте нарезанные лук и перец. Помешайте.
- Вложите мясо в маринад и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
- Зажгите духовку на максимальную температуру и разогрейте ее.
- Переложите мясо и овощи на противень, застеленный фольгой.
- Поставьте противень в духовку и готовьте при максимальной температуре 15-20 минут, затем уменьшите температуру до 180°C и душите еще 30-40 минут, переворачивая мясо раз в 15 минут.
- Шашлык "В духовке как на углях" готов к подаче. Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан
Новое в блоге
-
Японский омлет (Tamagoyaki) рецепт12:48, 14.04.2023
Японский омлет, также известный как тамагояки - это традиционное блюдо японской кухни, которое обычно подается на завтрак.
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023
Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024
Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Чем полезны финики для организма10:14, 03.05.2023
Финики являются питательным и полезным продуктом, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов...
-
Сколько раз в день нужно пить15:05, 09.04.2023
Чтобы поддерживать здоровый уровень гидратации, рекомендуется пить от 6 до 8 стаканов воды в день.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица