Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниКлассические рыбные пельмени
Как приготовить Классические рыбные пельмени:
Ингредиенты:
- Филе рыбы (500 г)
- Лук (1 средний)
- Чеснок (2 зубчика)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо (1 шт.)
- Для теста:
- Мука (300 г)
- Вода (по необходимости)
- Соль (щепотка)
Шаги приготовления:
- Нарежьте рыбное филе на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчит в блендере.
- Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Добавьте яйцо и продолжайте перемешивать, пока фарш не станет однородным.
- Для приготовления теста смешайте муку с солью и добавьте воду, постепенно замешивая, пока не получится эластичное тесто.
- Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий круг.
- Вырежьте круги с помощью формы или стакана.
- На каждый круг положите небольшое количество рыбного фарша, затем аккуратно сформируйте пельмень, склеивая края.
- Варите пельмени в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, а затем еще 3-5 минут.
- Подавайте рыбные пельмени горячими с соусом по вашему выбору или в бульоне. Приятного аппетита!
Смотреть видео Классические рыбные пельмени
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Регистрационные бездепы в казино: главные характеристики бонусов12:36, 26.12.2023Многие постоянные пользователи Интернет-клубов отлично знают о выгодных возможностях данных платформ.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Новогодний стол: горячие блюда, которые согреют ваш праздник16:13, 30.11.2023В преддверии Нового года, когда дома наполняются ароматами варенья, еловых ветвей и волнующего ожидания, подготовка праздничного стола становится настоящим творчеством. Одним из ключевых элементов новогоднего угощения являются горячие блюда, которые, словно облако уюта, согревают гостей и создают атмосферу праздничного восторга.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Сталик Ханкишиев
Розовый Баклажан
Рецепты Марины Петрушенко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
