Классические рыбные пельмени
Как приготовить Классические рыбные пельмени:
Ингредиенты:
- Филе рыбы (500 г)
- Лук (1 средний)
- Чеснок (2 зубчика)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Яйцо (1 шт.)
- Для теста:
- Мука (300 г)
- Вода (по необходимости)
- Соль (щепотка)
Шаги приготовления:
- Нарежьте рыбное филе на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчит в блендере.
- Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, перец и соль по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Добавьте яйцо и продолжайте перемешивать, пока фарш не станет однородным.
- Для приготовления теста смешайте муку с солью и добавьте воду, постепенно замешивая, пока не получится эластичное тесто.
- Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в тонкий круг.
- Вырежьте круги с помощью формы или стакана.
- На каждый круг положите небольшое количество рыбного фарша, затем аккуратно сформируйте пельмень, склеивая края.
- Варите пельмени в подсоленной кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность, а затем еще 3-5 минут.
- Подавайте рыбные пельмени горячими с соусом по вашему выбору или в бульоне. Приятного аппетита!
Смотреть видео Классические рыбные пельмени
Другие рецепты и видео канала - Шеф-повар Василий Емельяненко
Новое в блоге
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Шеф-повар Василий Емельяненко
Сталик Ханкишиев
Розовый Баклажан
Рецепты Марины Петрушенко
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ