Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Мастер ШефДомашние пельмени
Как приготовить Домашние пельмени:
Домашние пельмени всегда будут вкуснее покупных. Слипнувшиеся, разваренные пельмени с сухой начинкой останутся в прошлом. Я покажу, как правильно готовить тесто, чтобы оно было эластичным и хорошо раскатывалось. Расскажу, как варить пельмени, чтобы они оставались целыми, и как сделать сочную начинку для пельменей.
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 450 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- молоко холодное - 100 мл
- вода холодная - 100 мл
Начинка:
- свиной фарш - 300 г
- говяжий фарш - 300 г
- лук - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- лавровый лист
- сливочное масло и зелень - для подачи
Смотреть видео Домашние пельмени
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Скумбрия запеченная в духовке целиком15:35, 13.04.2023Запеченная в духовке скумбрия - это простое, но очень вкусное блюдо, которое легко приготовить даже в домашних условиях.
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Вкусно Просто и Доступно
В гостях у Вани
