Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер ШефДомашние пельмени
Как приготовить Домашние пельмени:
Домашние пельмени всегда будут вкуснее покупных. Слипнувшиеся, разваренные пельмени с сухой начинкой останутся в прошлом. Я покажу, как правильно готовить тесто, чтобы оно было эластичным и хорошо раскатывалось. Расскажу, как варить пельмени, чтобы они оставались целыми, и как сделать сочную начинку для пельменей.
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 450 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- молоко холодное - 100 мл
- вода холодная - 100 мл
Начинка:
- свиной фарш - 300 г
- говяжий фарш - 300 г
- лук - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- лавровый лист
- сливочное масло и зелень - для подачи
Смотреть видео Домашние пельмени
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Это просто
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
-
Встречайте 2024 год со вкусом: новогодние салаты, которые порадуют всех гостей16:53, 20.11.2023Откройте для себя удовольствие праздничных вкусов с нашими изысканными салатами на Новый год
-
Сколько калорий в банане11:18, 14.05.2023Калорийность банана зависит от его размера.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Як вибрати сушильну машинку15:32, 29.01.2024Зараз сушильні машинки, на відміну від пральних, можна зустріти в домі набагато рідше. Зазвичай люди вибирають вивісити речі на балконі, батареї чи вулиці.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Блиц-рецепты от Галины
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Домашняя Кулинария
Вкусно Просто и Доступно
В гостях у Вани