Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Домашние пельмени

4.3 (24) Это просто
Домашние пельмени
Горячие блюда Домашние пельмениПельмени в сливочном соусеСытные блюда

Домашние пельмени всегда будут вкуснее покупных. Слипнувшиеся, разваренные пельмени с сухой начинкой останутся в прошлом. Я покажу, как правильно готовить тесто, чтобы оно было эластичным и хорошо раскатывалось. Расскажу, как варить пельмени, чтобы они оставались целыми, и как сделать сочную начинку для пельменей.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1мука - 450 г
  • 2яйцо - 1 шт.
  • 3соль - 1/2 ч.л.
  • 4молоко холодное - 100 мл
  • 5вода холодная - 100 мл
  • 6свиной фарш - 300 г
  • 7говяжий фарш - 300 г
  • 8лук - 1-2 шт.
  • 9соль - по вкусу
  • 10перец чёрный молотый - по вкусу
  • 11лавровый лист
  • 12сливочное масло и зелень - для подачи
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Домашние пельмени» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Горячие блюда 202Простые блюда 170Мясные блюда 129Сытный ужин 127Праздничные блюда 82Блюда из картошки 61Быстрый завтрак 61Голубцы в капустных листьях 59Блюда на сковороде 51Блюда в духовке 49Запеканка в духовке 49Лёгкий завтрак 48

С этого канала

Ещё рецепты автора

Кабачковые лепёшки с сыром Выпечка

Кабачковые лепёшки с сыром

Хорошо, мне нужно написать краткое описание рецепта кабачковых лепёшек с сыром на русском языке. Объём должен быть от 150 до 200 символов. Начну с того, что посмотрю на входные данные. Название…

Это просто
Теги канала:Крем заварнойГрибыПирог сладкийВатрушки с творогомСытные блюдаБулочки с джемомМясо запечённоеПасхаБулочки с сыромВыпечка к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Классические рыбные пельмени Горячие блюда

Классические рыбные пельмени

Рыбные пельмени - это классическое блюдо, которое популярно во многих кухнях мира. Они представляют собой нежные круглые или овальные клецки, наполненные фаршем из рыбы. Рыба может быть использована…

Шеф-повар Василий Емельяненко

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Домашние пельмени»?

Автор рецепта - канал «Это просто» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Домашние пельмени»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Домашние пельмени»?

В рецепте 12 ингредиентов: мука - 450 г, яйцо - 1 шт., соль - 1/2 ч.л., молоко холодное - 100 мл, вода холодная - 100 мл, свиной фарш - 300 г, говяжий фарш - 300 г, лук - 1-2 шт., соль - по вкусу, перец чёрный молотый - по вкусу, лавровый лист, сливочное масло и зелень - для подачи.