Домашние пельмени
Как приготовить Домашние пельмени:
Домашние пельмени всегда будут вкуснее покупных. Слипнувшиеся, разваренные пельмени с сухой начинкой останутся в прошлом. Я покажу, как правильно готовить тесто, чтобы оно было эластичным и хорошо раскатывалось. Расскажу, как варить пельмени, чтобы они оставались целыми, и как сделать сочную начинку для пельменей.
Ингредиенты
Тесто:
- мука - 450 г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- молоко холодное - 100 мл
- вода холодная - 100 мл
Начинка:
- свиной фарш - 300 г
- говяжий фарш - 300 г
- лук - 1-2 шт.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
Дополнительно:
- лавровый лист
- сливочное масло и зелень - для подачи
Смотреть видео Домашние пельмени
Другие рецепты и видео канала - Это просто
Новое в блоге
-
Варочные поверхности: виды и полезные функции15:08, 24.10.2022Количество функций и опций варочных поверхностей постоянно растет. Производители стараются сделать продукт более удобным, экономичным и безопасным. Рассмотрим особенности встроенных варочных панелей и их возможности.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Это просто
Блиц-рецепты от Галины
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Домашняя Кулинария
Вкусно Просто и Доступно
В гостях у Вани