Медовик с заварным кремом и вишнёвым конфитюром


00:09:34 Оригинал Выпечка Торты

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Медовик с заварным кремом и вишнёвым конфитюром:

Медовик с заварным кремом и вишнёвым конфитюром

Рецепт:

тесто:

  • 3 ст.л. мёда (65 гр)
  • 2 ст.л. молока
  • 150 гр сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 1 яйцо
  • 280 гр муки + 20 гр муки на подпыл

размер формы 21 см на 16 см
тесто в холодильник на 1 час
5 коржей
200°С – 7 минут

ЗАВАРНОЙ крем :

  • 350 мл молока
  • 100 гр сахара
  • 10 гр ванильного сахара
  • 1,5 ст.л. картофельного крахмала
  • 1 яйцо
  • 50 гр сливочного масла

ВИШНЁВЫЙ конфитюр:

  • 400 гр вишни (без косточек)
  • 100 гр сахара
  • 100 мл воды
  • 1,5 ст.л. картофельного крахмала
Добавить рецепт