Всем привет! Если вы смотрите Ivlev Chef Channel, значит у нас с вами много общего. Сегодня я решил придать итальянской пасте русский характер. Встречайте - паста с раковыми шейками и черной икрой в сливочном соусе! По-настоящему царское блюдо! Ну, и как всегда, в видео много лайфхаков. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- спагетти - 100 г
- лук репчатый - 20 г
- сливки 33% - 100 г
- черная икра - 20 г
- раковые шейки - 40 г
- растительное масло - 20 мл
- оливковое масло - 15 мл
- базилик - 1 г
- лук-сибулет - 2 г
- соль, перец - по вкусу