Как приготовить Плов на сковородке :
- И так, 120 мл растительного масла, 100 грамм лука, 300 грамм моркови, 300 грамм именно пропаренного риса (а с понтами и глупостями - не сюда, пожалуйста!), 500 грамм куриных бедрышек - 4 штуки. 300 мл воды, соль и перец, а зира, чеснок и перец - это все уже по желанию, по возможности.
- Все складываем в скороварку, закрываем крышку и ставим на средний огонь на 33 минуты. Все! Снимайте, подождите, пока слегка остынет, открывайте крышку и ешьте плов!
- У вас получится 1 кг 750 грамм плова. Если считать ресторанными порциями, то это пять порций, а если наестся как следует - 4.
- Мне в прошлый раз предлагали считать еще и стоимость скороварки. Спокойно, студенты! Скороварку есть не надо - она многоразовая, ее хватит лет на десять, а потом ты купишь казан, обзаведешься семьей, построишь дом, а скороварка пусть стоит на память о студенческой молодости! Вдруг друзья-одногруппники внезапно заявятся? Вот тут-то ты им плов за 33 минуты, как дядя Сталик научил - раз! - и подал.
