Куриное филе в кефирном маринаде в аэрогриле

Сочное куриное филе, замаринованное в кефире с горчицей и специями, готовится в аэрогриле до золотистой корочки. Блюдо получается нежным и ароматным. В середине приготовления канал Рецепты Марины Петрушенко расскажет, как правильно выдержать маринад, чтобы мясо было особенно сочным.

Порции: 3–4
Калорийность: 210 ккал на порцию
Общий вес: 717 г

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Кефир 1% — 200 мл
• Горчица — 15 г
• Соль — 1 ч. л. (или по вкусу)
• Приправа для курицы — 1 ч. л.
• Чеснок сухой — 0,5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1/3 ч. л.
• Масло подсолнечное — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

• Куриное филе нарежьте порционными кусочками.
• Смешайте кефир, горчицу, соль, приправу для курицы, чеснок и чёрный перец.
• Поместите филе в маринад и оставьте на 30–60 минут.
• Смажьте аэрогриль маслом и выложите курицу в один слой.
• Готовьте при температуре 190–200°C 20–25 минут до румяной корочки, перевернув кусочки в середине приготовления.
• Подавайте горячими с гарниром или свежими овощами.