Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Котлеты с хлебом и солёными огурцами

4.3 (24) Рецепты от Людмилы Борщ
Котлеты с хлебом и солёными огурцами
Мясо и птица Блюда из фаршаДомашние котлетыКотлеты в подливеМясные блюдаСвиные котлеты

Сочные котлеты из мясного фарша с мягкой текстурой и ароматом солёных огурцов. В середине рецепта от канала Рецепты от Людмилы Борщ помогут правильно подобрать пропорции хлеба и специй, чтобы котлеты оставались нежными и вкусными. Отлично подойдут для ужина или семейного обеда.

Порций: 4-5

Калории: ~380 kcal на порцию; Общий вес блюда: ~900 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Фарш - 700 г
  • 2Белый хлеб - 3 ломтика
  • 3Лук - 1 шт
  • 4Кетчуп - 1-2 ст.л.
  • 5Солёные огурцы - 2-3 шт
  • 6Яйцо - 1 шт
  • 7Соль, чёрный перец - по вкусу
  • 8Мука - для панировки
  • 9Панировочные сухари - для панировки
  • 10Сливочное масло - 30-50 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1 - Подготовка ингредиентов: Замочите хлеб в небольшом количестве воды или молока. Лук и огурцы мелко нарежьте.
  2. 2
    Шаг 2 - Смешивание фарша: В миске соедините фарш, размоченный хлеб, лук, огурцы, кетчуп, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесите до однородной массы.
  3. 3
    Шаг 3 - Формирование и панировка: Сформируйте котлеты. Обваляйте их сначала в муке, затем в панировочных сухарях.
  4. 4
    Шаг 4 - Жарка: Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.
  5. 5
    Шаг 5 - Подача: Выложите котлеты на тарелку, при желании украсьте зеленью. Подавайте горячими с гарниром.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Котлеты с хлебом и солёными огурцами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски Салаты

Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Яркий и пикантный салат с крабовыми палочками, плавленым сыром и морковью по-корейски. Вкусное и сытное блюдо для перекуса, ужина или праздничного стола. Нежные яйца и чеснок придают салату особый…

Рецепты от Людмилы Борщ
Теги канала:Пирог с начинкойВесенние салатыСалат с фасольюБыстрый перекусМясная запеканкаЗакуска из селёдкиСалат с кивиСупыСуп с мясомЗаливной пирог

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Котлеты с хлебом и солёными огурцами»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Котлеты с хлебом и солёными огурцами»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Котлеты с хлебом и солёными огурцами»?

В рецепте 10 ингредиентов: Фарш - 700 г, Белый хлеб - 3 ломтика, Лук - 1 шт, Кетчуп - 1-2 ст.л., Солёные огурцы - 2-3 шт, Яйцо - 1 шт, Соль, чёрный перец - по вкусу, Мука - для панировки, Панировочные сухари - для панировки, Сливочное масло - 30-50 г.