Самый лучший торт Тирамису

Ингредиенты:

Для крема:

• 500 г маскарпоне (сливочного сыра)
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для теста:

• 200 г леденцов Savoiardi (леденцовые пальчики)
• 200 мл крепкого черного кофе, остуженного

Для украшения:

• Какао-порошок для посыпки
• Темный шоколад для терки

Шаги приготовления:

1. Приготовление крема:
   • В большой миске взбейте маскарпоне до мягкости.
   • В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
   • Постепенно добавьте взбитые яйца к маскарпоне, тщательно перемешивая до получения однородного крема.
2. Сборка торта:
   • Напитайте леденцы крепким черным кофе.
   • В форму для торта сложите слой пропитанных леденцов.
   • Нанесите равномерный слой крема поверх леденцов.
   • Повторите процесс, создавая слои леденцов и крема до заполнения формы.
   • Завершите торт последним слоем крема.
3. Украшение:
   • Просейте као-порошок поверх верхнего слоя крема торта.
   • Теркой натрите темный шоколад поверх као-порошка.
4. Охлаждение:
   • Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы он пропитался и стал более насыщенным вкусом.
5. Подача:
   • Перед подачей нарежьте торт на порции и подайте его на стол.
   • Приятного аппетита!

Этот восхитительный торт Тирамису порадует всех любителей сладкого и кофейного вкуса!