Шоколадный рулет с крем чиз и вишневым конфитюром

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 яйца (280 ккал)
• 1/2 стакана сахара (400 ккал)
• 1/2 стакана муки (400 ккал)
• 3 ст. ложки какао-порошка (60 г, 70 ккал)
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста

Для начинки:

• 200 г крем-чиза (800 ккал)
• 1/2 стакана сахара (400 ккал)
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1/2 банки вишневого конфитюра (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Венчиком взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Постепенно добавляйте просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель теста, аккуратно перемешивая.
3. Разложите тесто на противне, выравнивая.
4. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 10-12 минут.
5. Подготовьте начинку: взбейте крем-чиз с сахаром и ванильным сахаром.
6. После выпекания выложите тесто на чистое полотенце, смажьте его вишневым конфитюром, затем равномерно распределите начинку из крем-чиза.
7. Аккуратно сверните тесто в рулет. Оберните его полотенцем и оставьте на некоторое время остывать.
8. Перед подачей посыпьте рулет какао-порошком, порежьте на порции и подавайте.

Наслаждайтесь великолепным сочетанием шоколада, крем-чиза и вишневого конфитюра в этом роскошном десерте.