Торт «Птичье молоко»
Как приготовить Торт «Птичье молоко»:
Ингредиенты
Бисквит:
- Мука .. 160 гр.
- Желтки .. 7 шт.
- Сахар .. 120 гр.
- Растительное масло .. 30 мл.
- Ванильный сахар .. 1 ч. л.
- Разрыхлитель .. 1/2 ч. л.
Выпекаем при 170 гр. - 25(35) минут
Сироп для пропитки:
- Сахар .. 2 ст. л.
- Кипяток .. 150 гр.
Суфле:
- Белки .. 7 шт.
- Агар - агар .. 10 гр.
- Сахар .. 250 гр.
- Масло сливочное .. 170 гр.
- Сгущеное молоко .. 250 гр.
- Лимонная кислота .. 1/2 ч. л.
Глазурь:
- Шоколад черный .. 150 гр.
- Сливки .. 150 мл.
- Масло сливочное .. 20 гр.
Форма: 20 см. и 22 см.
Смотреть видео Торт «Птичье молоко»
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Том ям с легкостью: секреты и советы по приготовлению в домашних условиях11:05, 16.10.2023Этот рецепт позволяет вам насладиться аутентичным вкусом том ям прямо у себя дома.
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
-
Клюквенный щербет14:16, 09.10.2023Клюквенный сироп (щербет) - это освежающий и кисло-сладкий напиток, который можно приготовить из свежей или замороженной клюквы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ирина Белая
Другая Кухня
Шеф-повар Василий Емельяненко
Пазанда Замира
Это просто
Ольга Матвей
У Татьяны
Розовый Баклажан