Торт «Птичье молоко»
Как приготовить Торт «Птичье молоко»:
Ингредиенты
Бисквит:
- Мука .. 160 гр.
- Желтки .. 7 шт.
- Сахар .. 120 гр.
- Растительное масло .. 30 мл.
- Ванильный сахар .. 1 ч. л.
- Разрыхлитель .. 1/2 ч. л.
Выпекаем при 170 гр. - 25(35) минут
Сироп для пропитки:
- Сахар .. 2 ст. л.
- Кипяток .. 150 гр.
Суфле:
- Белки .. 7 шт.
- Агар - агар .. 10 гр.
- Сахар .. 250 гр.
- Масло сливочное .. 170 гр.
- Сгущеное молоко .. 250 гр.
- Лимонная кислота .. 1/2 ч. л.
Глазурь:
- Шоколад черный .. 150 гр.
- Сливки .. 150 мл.
- Масло сливочное .. 20 гр.
Форма: 20 см. и 22 см.
Смотреть видео Торт «Птичье молоко»
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Ирина Белая
Другая Кухня
Шеф-повар Василий Емельяненко
Пазанда Замира
Это просто
Ольга Матвей
У Татьяны
Розовый Баклажан