Торт «Птичье молоко»


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт «Птичье молоко».


Смотреть видео Торт «Птичье молоко»





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Торт «Птичье молоко»:


Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты

Бисквит:

  • Мука .. 160 гр.
  • Желтки .. 7 шт.
  • Сахар .. 120 гр.
  • Растительное масло .. 30 мл.
  • Ванильный сахар .. 1 ч. л.
  • Разрыхлитель .. 1/2 ч. л.

Выпекаем при 170 гр. - 25(35) минут

Сироп для пропитки:

  • Сахар .. 2 ст. л.
  • Кипяток .. 150 гр.

Суфле:

  • Белки .. 7 шт.
  • Агар - агар .. 10 гр.
  • Сахар .. 250 гр.
  • Масло сливочное .. 170 гр.
  • Сгущеное молоко .. 250 гр.
  • Лимонная кислота .. 1/2 ч. л.

Глазурь:

  • Шоколад черный .. 150 гр.
  • Сливки .. 150 мл.
  • Масло сливочное .. 20 гр.

Форма: 20 см. и 22 см.



Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка