Торт «Птичье молоко»
Как приготовить Торт «Птичье молоко»:
Ингредиенты
Бисквит:
- Мука .. 160 гр.
- Желтки .. 7 шт.
- Сахар .. 120 гр.
- Растительное масло .. 30 мл.
- Ванильный сахар .. 1 ч. л.
- Разрыхлитель .. 1/2 ч. л.
Выпекаем при 170 гр. - 25(35) минут
Сироп для пропитки:
- Сахар .. 2 ст. л.
- Кипяток .. 150 гр.
Суфле:
- Белки .. 7 шт.
- Агар - агар .. 10 гр.
- Сахар .. 250 гр.
- Масло сливочное .. 170 гр.
- Сгущеное молоко .. 250 гр.
- Лимонная кислота .. 1/2 ч. л.
Глазурь:
- Шоколад черный .. 150 гр.
- Сливки .. 150 мл.
- Масло сливочное .. 20 гр.
Форма: 20 см. и 22 см.
Смотреть видео Торт «Птичье молоко»
Другие рецепты и видео канала - Ирина Белая
Новое в блоге
-
Эксклюзивные котлеты из кальмара: рецепт, который сделает ваш обед неповторимым23:49, 13.02.2024Котлеты из кальмаров - это изысканное и легкое блюдо, которое привносит в обеденное или ужинное меню оригинальность и морской колорит. Этот рецепт не только удивит ваши вкусовые рецепторы, но также обеспечит ваш организм полезными веществами
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Ирина Белая
Другая Кухня
Шеф-повар Василий Емельяненко
Пазанда Замира
Это просто
Ольга Матвей
У Татьяны
Розовый Баклажан