Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс
Смотреть видео Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс
Как приготовить Самые вкусные шоколадные капкейки Сникерс:
Ингредиенты:
Для теста:
- 1½ чашки муки (180 г)
- ¾ чашки какао-порошка (90 г)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- 1¼ чашки сахара (250 г)
- 2 больших яйца
- ½ чашки растительного масла (120 мл)
- 1 чашка кефира (240 мл)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для крема:
- ½ чашки масла (113 г)
- 1 чашка арахисового масла (250 г)
- 2½ чашки сахарной пудры (300 г)
- ½ чашки молока (120 мл)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чашки измельченных орехов
Для глазури:
- 1½ чашки шоколадных капель или нарезанного шоколада (250 г)
- ½ чашки сливок (120 мл)
- 2 ст. ложки сливочного масла (30 г)
Шаги приготовления:
- Шаг: Нагрейте духовку до 180°C. Подготовьте противни для капкейков, разместив на них бумажные формочки.
- Шаг: В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
- Шаг: В другой миске взбейте яйца с сахаром до гладкости. Добавьте масло, кефир и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до комбинирования.
- Шаг: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, перемешивая, пока не получите однородное тесто.
- Шаг: Распределите тесто равномерно по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекайте капкейки в предварительно разогретой духовке около 18-20 минут или до готовности. Остудите на решетке.
- Шаг: Для крема взбейте масло и арахисовое масло до гладкости. Постепенно добавляйте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока не получите однородную массу. Перемешайте измельченные орехи.
- Шаг: Наполните кондитерский мешок с насадкой для украшения кремом и украсьте капкейки.
- Шаг: Для глазури в мелкой кастрюле нагрейте сливки до кипения. Положите шоколад и сливочное масло, помешивайте до полного растворения и получения густой гладкой массы.
- Шаг: Остудите глазурь до комнатной температуры и осторожно покройте ею капкейки. Дайте глазури застыть перед подачей.
Наслаждайтесь великолепными капкейками "Сникерс"!
Другие рецепты и видео канала - Юлия Смолл
Новое в блоге
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Скумбрия по-капитански15:23, 13.04.2023
Скумбрия по-капитански - это довольно простое и быстрое блюдо, которое подходит как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
-
Чай из крапивы12:09, 24.04.2023
Для приготовления чая из крапивы вам понадобится свежая или сушеная крапива, вода и по желанию - подсластитель.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023
Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023
Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
Другие рецепты и видео категории - Выпечка