Ароматный плов узбекский Чайханский
Как приготовить Ароматный плов узбекский Чайханский:
Ингредиенты:
- 500 г баранины (или говядины), нарезанной кубиками
- 2 стакана риса
- 2 луковицы, нарезанные полукольцами
- 3 моркови, нарезанные соломкой
- 100 г воды
- 100 г масла (предпочтительно хлопкового)
- 1 головка чеснока, разделенная на зубчики
- 1 ч. ложка зиры (тмин)
- 1 ч. ложка кориандра
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле или чугунной сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук до золотистости.
- Добавьте мясо и жарьте до золотистой корки.
- Положите в сковороду морковь, перемешайте и тушите еще несколько минут.
- Добавьте зиру, кориандр, соль и перец. Перемешайте.
- Залейте кипятком, закройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости мяса.
- Промойте рис и добавьте его в сковороду. Влейте еще немного воды, если нужно.
- Положите разделенные зубчики чеснока.
- Дайте плову закипеть, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до готовности риса.
- Подавайте плов, посыпанный свежей зеленью, теплым. Наслаждайтесь вкусом настоящего узбекского чайханского плова!
Смотреть видео Ароматный плов узбекский Чайханский
Другие рецепты и видео канала - Чо Похавать
Новое в блоге
-
Праздничные десерты: как сделать ваш Новый год более сладким17:21, 29.11.2023Новогодний стол – это не просто угощение вкусными блюдами, но и праздник для чувств. От разнообразия великолепных новогодних десертов зависит волшебство воздуха и атмосфера радости вокруг. Давайте рассмотрим революционные идеи десертов, которые перевернут ваши представления о праздничных сладостях.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Здоровое утро: пшенная каша с тыквой для энергии на весь день17:05, 06.11.2023Пшенная каша с тыквой - это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус пшена и натертой тыквы. Этот завтрак не только обогатит организм важными питательными веществами, но также подарит вам тепло осенних вкусов.
-
Что можно приготовить из слоеного теста?10:45, 25.02.2023Три разных рецепта, которые можно приготовить из слоеного теста
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Чо Похавать
Аппетитно ТВ
Маринкины Творинки
Аймкук Кулинарные Рецепты
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)
1000 Меню
Всегда Вкусно
Ранчо у Санчо
Я люблю тебя жизнь