Найти рецепт

Сочная курица в сливочно-грибном соусе

4.3 (24) Готовим дома
Сочная курица в сливочно-грибном соусе
Мясо и птица Блюда из курицыЖареная курицаКурица в грибном соусеКурица в сливочном соусеКурица с грибами

Сочная курица в сливочно-грибном соусе от канала Готовим дома - быстрый и простой ужин для всей семьи. Нежная куриная грудка, ароматные шампиньоны и сливочный соус с пармезаном создают идеальное сочетание вкусов, а свежая петрушка добавляет свежести и яркости подаче.

Инструкции

  1. Подготовка курицы: Приправьте грудки солью и перцем. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте курицу 5-6 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выньте и отложите.
  2. Обжарка грибов: В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту до аромата. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
  3. Приготовление соуса: Влейте сливки, перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Добавьте тертый пармезан и перемешайте до однородной консистенции. При необходимости приправьте солью и перцем.
  4. Соединение: Верните курицу в сковороду, накройте и тушите на среднем огне 5 минут, чтобы курица полностью пропиталась соусом.
  5. Подача: Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой и дополнительным пармезаном по вкусу.

Калории: 450 ккал на порцию
Суммарный вес: 650 г
Выход: 2 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 куриные грудки
  • 21 ст. л. оливкового масла
  • 32 ст. л. сливочного масла
  • 43 зубчика чеснока
  • 5225 г шампиньонов
  • 61 стакан жирных сливок (30-36%)
  • 7Сыр Пармезан (по вкусу)
  • 8Свежая петрушка для подачи

Приготовление

  1. 1
    Соль и черный перец по вкусу
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочная курица в сливочно-грибном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Чизкейк без выпечкиНаполеон из лавашаБулочки с яблокамиЗапеканка в духовкеПаста в сливочном соусеБлюда из баклажанКабачки в кляреКабачки в духовкеТонкие блиныМедовик

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочная курица в сливочно-грибном соусе»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочная курица в сливочно-грибном соусе»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочная курица в сливочно-грибном соусе»?

В рецепте 8 ингредиентов: 2 куриные грудки, 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 225 г шампиньонов, 1 стакан жирных сливок (30-36%), Сыр Пармезан (по вкусу), Свежая петрушка для подачи.