Ассорти шашлычков на большую компанию

Всем привет! С вами шеф! Как быстро накрыть поляну, если к вам внезапно нагрянули гости? Ответ - в холодильнике. В ход идет все, что найдете: курица, колбаски, бекон, рыба, креветки, помидоры, сыр. Из этих и других продуктов готовим брошеты (это по-умному), а в простонародье - мини-шашлыки на шпажках для большой компании. Быстро так, что гости даже не успеют попробовать все ягоды на вашем участке.

Куриная грудка в сладком чили соусе:

• куриная грудка - 1 шт.
• майонез - 40 г
• сладкий чили - 20 г
• соль, перец - по вкусу
• Тигровые креветки - 5 шт.

Лосось в соусе кимчи со сливками и молотым кориандром:

• филе лосося - 200 г
• сливки 33% - 20 мл
• кимчи - 40 г
• кориандр молотый - 1 г
• соль - по вкусу

Сыр халуми с чиабаттой и томатами черри:

• сыр халуми - 200 гр.
• чиабатта - 60 гр.
• томаты черри - 6 шт.

Куриные сердечки в соусе терияки:

• куриные сердечки - 200 гр
• соус терияки - 60 мл.
• чеснок - 2 зуб.
• соль, перец - по вкусу

Колбаски с беконом :

• колбаски - 2 шт.
• бекон - 40 гр.
• кетчуп 100 гр.
• кукуруза консервированная 50 гр.
• ананас консервированный 30 гр.
• ворчестер по вкусу
• оливковое масло 10 мл.
• ольховый дым по вкусу