оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Холодец из курицы:

Холодец из курицы

Всегда варила холодец по этому рецепту, желатин никогда не добавляю! Очень нежный, даже диетический! Всегда прозрачный и быстро застывает.

Рецепт:

  • Вода .. 6 литров
  • Курица .. 1.7 кг.
  • Свиные ножки (копыто) .. 2 шт.
  • Лавровый лист .. 3 шт.
  • Перец горошком .. черный 6 шт, душистый 4 шт,
  • Гвоздика .. 2 шт.
  • Морковь .. 1 шт.
  • Репчатый лук ( в шелухе ) .. 1 шт.
  • Соль .. 2 ст. л. ( по вкусу )
  • Чеснок .. 2 зубочка

Добавить рецепт