Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у ВаниВареные раки
Как приготовить Вареные раки :
Сварить вкусных раков не трудно! Важно лишь соблюсти несколько правил.
Варить раков нужно не более 15 минут.
Мелкий — 5 минут;
Средний — 10 минут;
Крупный — 15 минут.
Мелкого и среднего рака варят 5 – 10 минут, крупного – 15 минут. Переваривать раков нельзя, от этого страдает консистенция мяса. В зависимости от количества соли в воде, ракам дают настоятся в остывающей воде от 30 минут и до четырех часов.
Ингредиенты:
- Раки живые – 2 - 2.5 кг;
- Вода – 5 - 6 литров;
- Соль – 5 -7 ст. ложек;
- Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа – 4 - 5 ст. ложки;
- Репчатый лук – 2 - 3 луковицы
- Томаты – 3 шт
- Перец сладкий - 3 шт
- Яблоко - 2 шт
- Морковь - 1 шт по желанию
- Перец черный горошком – 1 чайная ложка по желанию
Смотреть видео Вареные раки
Другие рецепты и видео канала - Быстрая кухня
Быстрая кухня
Новое в блоге
-
Посуда как подарок: особенности выбора18:23, 22.05.2023Давно прошли времена, когда хорошая качественная посуда была в дефиците, а потому считалась идеальным подарком к любому празднику.
-
Как разогреть еду в духовке13:17, 01.05.2023Еду можно разогревать в духовке. Разогревание еды в духовке является одним из наиболее эффективных и безопасных способов, так как духовка обеспечивает равномерный нагрев и не сушит еду, как микроволновая печь.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Как резать манго16:10, 06.04.2023Резка манго может показаться немного сложной задачей, но следуя нескольким простым шагам...
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Розовый Баклажан
Мамины рецепты
Вкусно со Светланой
Наталья Василенко
Ох и Вкусно
Кухня Елены Мороз