Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Вареные раки

4.6 (24) Быстрая кухня
Вареные раки
Закуски

Сварить вкусных раков не трудно! Важно лишь соблюсти несколько правил.
Варить раков нужно не более 15 минут.
Мелкий - 5 минут;
Средний - 10 минут;
Крупный - 15 минут.

Мелкого и среднего рака варят 5 - 10 минут, крупного - 15 минут. Переваривать раков нельзя, от этого страдает консистенция мяса. В зависимости от количества соли в воде, ракам дают настоятся в остывающей воде от 30 минут и до четырех часов.

Ингредиенты:

  • Раки живые - 2 - 2.5 кг;
  • Вода - 5 - 6 литров;
  • Соль - 5 -7 ст. ложек;
  • Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа - 4 - 5 ст. ложки;
  • Репчатый лук - 2 - 3 луковицы
  • Томаты - 3 шт
  • Перец сладкий - 3 шт
  • Яблоко - 2 шт
  • Морковь - 1 шт по желанию
  • Перец черный горошком - 1 чайная ложка по желанию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Раки живые - 2 - 2.5 кг;
  • 2Вода - 5 - 6 литров;
  • 3Соль - 5 -7 ст. ложек;
  • 4Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа - 4 - 5 ст. ложки;
  • 5Репчатый лук - 2 - 3 луковицы
  • 6Томаты - 3 шт
  • 7Перец сладкий - 3 шт
  • 8Яблоко - 2 шт
  • 9Морковь - 1 шт по желанию
  • 10Перец черный горошком - 1 чайная ложка по желанию

Приготовление

  1. 1
    Раки живые - 2 - 2.5 кг;
  2. 2
    Вода - 5 - 6 литров;
  3. 3
    Соль - 5 -7 ст. ложек;
  4. 4
    Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа - 4 - 5 ст. ложки;
  5. 5
    Репчатый лук - 2 - 3 луковицы
  6. 6
    Томаты - 3 шт
  7. 7
    Перец сладкий - 3 шт
  8. 8
    Яблоко - 2 шт
  9. 9
    Морковь - 1 шт по желанию
  10. 10
    Перец черный горошком - 1 чайная ложка по желанию
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вареные раки » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Домашний лаваш Выпечка

Домашний лаваш

Простой рецепт домашних лавашей - мягких, эластичных и невероятно вкусных. Лаваши получаются такими ароматными, что исчезают со стола мгновенно. Идеально для завтрака, перекусов или к мясным и…

Быстрая кухня
Теги канала:Тесто для пирожковОвощной салатБыстрый завтракОгурцы на зимуПеченье для детейПростая закускаОсвежающие салатыБлюда на зимуЗавтрак из лавашаСалат из свёклы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вареные раки »?

Автор рецепта - канал «Быстрая кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вареные раки »?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вареные раки »?

В рецепте 10 ингредиентов: Раки живые - 2 - 2.5 кг;, Вода - 5 - 6 литров;, Соль - 5 -7 ст. ложек;, Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа - 4 - 5 ст. ложки;, Репчатый лук - 2 - 3 луковицы, Томаты - 3 шт, Перец сладкий - 3 шт, Яблоко - 2 шт, Морковь - 1 шт по желанию, Перец черный горошком - 1 чайная ложка по желанию.