Хрустящий чалапус из курицы


00:03:27 Оригинал Разное Уличная еда мира

оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Хрустящий чалапус из курицы :

Хрустящий чалапус из курицы

Хрустящий чалупас из курицы в мексиканском стиле

Чалупас - невероятно вкусная мексиканская уличная еда. Она чем-то напоминает тако, но в то же время имеет свои неповторимые нотки. Например, лепешки готовятся иначе и получатся хрустящими. Мы же решили и вовсе обойтись без лепешек и приготовить хрустящие чалупас из курицы. Звучит очень интересно! И просто божественно на вкус!

Чтобы приготовить необычные чалупас из курицы, нам нужно:

  • 3 куриные грудки

Для панировки:

  • 20 г чили
  • 5 г молотого тмина
  • 5 г молотого черного перца
  • 10 г соли
  • 10 г паприки
  • 5 г сушеного чеснока
  • 5 г сушеного лука
  • 60 г муки
  • 3 яйца
  • молоко и вода

Для соуса:

  • 1 авокадо
  • 10 г соли
  • сок лайма
  • 10 мл растительного или оливкового масла
  • 100 мл жирного йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 г кориандра
  • 5 г мяты
  • 15 мл молока

Для начинки:

  • 30 г салата
  • 20 г нарезанных кубиками помидоров
  • 20 г тертого сыра
  • 20 г нарезанного кубиками авокадо
Добавить рецепт