Фаршированная картошка с беконом и сыром в аэрогриле

Румяная Крошка Картошка с нежной начинкой из копчёного бекона, сыра и сметаны, приготовленная в аэрогриле. В середине рецепта от канала 1000 Меню раскрывает, как получить хрустящую корочку и сохранить сочность внутри без лишнего масла. Идеальный рецепт для сытного и вкусного ужина!

Выход: 2–3 порции
Время приготовления: около 50 минут
Калорийность: около 320 ккал на порцию
Общий вес: около 700 г

Ингредиенты

• Крупная картошка — 3 шт.
• Варено-копченый бекон или грудинка — 100 г
• Твердый сыр — 80 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Свежая петрушка и зеленый лук — по вкусу
• Соль и черный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Подготовка картошки. Картофель вымыть, обсушить и сделать проколы вилкой. При желании слегка смазать маслом для красивой корочки.
• Выпекание. Разогреть аэрогриль до 200 °C. Запекать картошку 35–40 минут до мягкости внутри и румяной корочки снаружи.
• Начинка. Бекон нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить. Сыр натереть. Петрушку и лук измельчить.
• Фаршировка. Разрезать горячую картошку вдоль, аккуратно вынуть часть мякоти, смешать с сыром, беконом и сметаной. Заполнить картошку полученной начинкой.
• Финальный шаг. Вернуть в аэрогриль на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и начинка стала тёплой.
• Подача. Посыпать зеленью и подавать горячей. Отлично сочетается с салатом или свежими овощами.