Картофельные драники на завтрак


Картофельные драники — это классическое блюдо восточноевропейской кухни, обладающее хрустящей коркой снаружи и нежным картофельным мягким внутри. Прекрасно подходят в качестве завтрака или закуски.


Смотреть видео Картофельные драники на завтрак





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Картофельные драники на завтрак:


Картофельные драники на завтрак

Ингредиенты:

  • 4 средних картофели
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Разрыхлитель теста (по желанию)
  • Масло для жарки
  • (Ккал: зависит от конкретных продуктов)

Шаги приготовления:

  1. Очистите и нарежьте картошку на крупной терке.
  2. Отцедите картошку от излишка жидкости.
  3. Теркой нарежьте лук.
  4. Смешайте картошку, лук, яйцо и муку в глубокой миске.
  5. Добавьте соль, перец и разрыхлитель теста (по желанию). Хорошо перемешайте.
  6. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
  7. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду, придавая форму кругов и обжаривая с обеих сторон до золотистой корки.
  8. Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  9. Подавайте горячими, посыпанными зеленью или сметаной.

Картофельные драники — это вкусное и насыщенное блюдо, которое покорит вас своим ароматом и текстурой.


Оригинал Блины и оладьи





Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Блины и оладьи