Найди рецепт:

Картофельные драники на завтрак

Картофельные драники — это классическое блюдо восточноевропейской кухни, обладающее хрустящей коркой снаружи и нежным картофельным мягким внутри. Прекрасно подходят в качестве завтрака или закуски.

Как приготовить Картофельные драники на завтрак:

Ингредиенты:

4 средних картофели
1 луковица
1 яйцо
2 ст. л. муки
Соль и перец по вкусу
Разрыхлитель теста (по желанию)
Масло для жарки
(Ккал: зависит от конкретных продуктов)

Шаги приготовления:

Очистите и нарежьте картошку на крупной терке.
Отцедите картошку от излишка жидкости.
Теркой нарежьте лук.
Смешайте картошку, лук, яйцо и муку в глубокой миске.
Добавьте соль, перец и разрыхлитель теста (по желанию). Хорошо перемешайте.
Разогрейте масло на сковороде на среднем огне.
Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду, придавая форму кругов и обжаривая с обеих сторон до золотистой корки.
Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте горячими, посыпанными зеленью или сметаной.

Картофельные драники — это вкусное и насыщенное блюдо, которое покорит вас своим ароматом и текстурой.