Кесадилья со свининой, запеченная в сыре
Как приготовить Кесадилья со свининой, запеченная в сыре:

Сочная кесадилья со свининой, запеченная в сыре.
Кесадилья - знаменитое мексиканское блюдо с лепешками тортилья, сыром и мясом. В качестве начинки для кесадильи часто используют курицу, но с домашней тушеной свининой блюдо получается еще более вкусным.
Чтобы приготовить домашнюю кесадилью со свининой, нам нужно:
Для мясной начинки:
- 1.5 кг свинины (у нас свиное плечо)
- 3/4 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- 1 чайная ложка тмина
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 апельсина
- 2 лимона
Для кесадильи:
- 8 лепешек тортилья
- 2 яйца
- 150 г тертой моцареллы
- растительное масло для жарки
Кроме того:
- свежий кориандр
- 100 г тертого сыра
- форма для выпечки (ø 26 см)
Смотреть видео Кесадилья со свининой, запеченная в сыре
Новое в блоге
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023
Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023
Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023
Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица