Кесадилья со свининой, запеченная в сыре
Как приготовить Кесадилья со свининой, запеченная в сыре:

Сочная кесадилья со свининой, запеченная в сыре.
Кесадилья - знаменитое мексиканское блюдо с лепешками тортилья, сыром и мясом. В качестве начинки для кесадильи часто используют курицу, но с домашней тушеной свининой блюдо получается еще более вкусным.
Чтобы приготовить домашнюю кесадилью со свининой, нам нужно:
Для мясной начинки:
- 1.5 кг свинины (у нас свиное плечо)
- 3/4 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка орегано
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка хлопьев чили
- 1 чайная ложка тмина
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 апельсина
- 2 лимона
Для кесадильи:
- 8 лепешек тортилья
- 2 яйца
- 150 г тертой моцареллы
- растительное масло для жарки
Кроме того:
- свежий кориандр
- 100 г тертого сыра
- форма для выпечки (ø 26 см)
Смотреть видео Кесадилья со свининой, запеченная в сыре
Новое в блоге
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024
Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023
Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023
Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023
Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021
Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица