Найти рецепт

Паста с креветками в сливочном соусе

4.3 (24) Готовим дома
Паста с креветками в сливочном соусе
Вторые блюда Макароны в сливочном соусеМакароны с креветкамиПастаПаста в сливочном соусеПаста с креветками

Паста с креветками в сливочном соусе от канала Готовим дома - быстрый и простой рецепт, который превращает обычный ужин в гастрономическое удовольствие. Сочные креветки, нежные сливки и аромат чеснока создают идеальное сочетание вкусов, а свежая петрушка и пармезан делают блюдо по-настоящему праздничным.

Инструкции

  1. Варка пасты: Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и оставьте немного жидкости для соуса.
  2. Подготовка креветок: В большой сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла. Обжарьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета. Выньте и отложите.
  3. Соус: В ту же сковороду добавьте оставшееся сливочное масло и измельчённый чеснок, обжаривайте 1 минуту до аромата. Влейте куриный бульон и сливки, доведите до лёгкого кипения и слегка уварите 3-5 минут.
  4. Соединение ингредиентов: Добавьте креветки и отваренную пасту в соус, перемешайте, при необходимости добавьте немного жидкости от пасты. Вмешайте тертый пармезан и прогрейте 2 минуты.
  5. Подача: Разложите пасту по тарелкам, посыпьте свежей петрушкой и дополнительным пармезаном. Подавайте сразу.

Калории: 520 ккал на порцию
Суммарный вес: 1250 г
Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1450 г креветок, очищенных (хвостики по желанию)
  • 22 ст. л. сливочного масла (разделить)
  • 31 стакан сливок (30-33% жирности)
  • 42 стакана куриного бульона
  • 53 зубчика чеснока
  • 6Свежая петрушка
  • 7Соль и чёрный перец - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    280 г пасты феттучине, лингвини, папарделле или пенне
  2. 2
    Тёртый пармезан (по вкусу, плюс немного для подачи)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Паста с креветками в сливочном соусе» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32Гарнир из риса 31

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Пироги к чаюПирожки с фаршемНаполеонСалат с курицейБлюда на сковородеБлины на МасленицуЖаренные пирожкиБулочки с начинкойМасленицаБлюда из кабачков

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока Вторые блюда

Паста Фарфалле с соусом из вяленых томатов и кокосового молока

Ароматная паста Фарфалле с насыщенным соусом из вяленых томатов, сладкой паприки и кокосового молока - легкое и изысканное блюдо. Свежие травы и нежная текстура делают его идеальным для семейного…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Паста с креветками в сливочном соусе»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Паста с креветками в сливочном соусе»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Паста с креветками в сливочном соусе»?

В рецепте 7 ингредиентов: 450 г креветок, очищенных (хвостики по желанию), 2 ст. л. сливочного масла (разделить), 1 стакан сливок (30-33% жирности), 2 стакана куриного бульона, 3 зубчика чеснока, Свежая петрушка, Соль и чёрный перец - по вкусу.