Курица с картошкой в духовке

4.8 (24) Шеф-повар Василий Емельяненко

Шаги приготовления:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. Натрите курицу оливковым маслом и посолите, поперчите как по вкусу.
  3. Разместите курицу в большой жаропрочной форме и окружите картофелем.
  4. Посыпьте смесью сушеных трав.
  5. Запекайте в духовке около 1 часа или до тех пор, пока курица не станет золотистой и хорошо прожаренной.
  6. Проверьте готовность, прокололи куриную ножкой. Если выходящий сок прозрачный, курица готова.
  7. Подавайте горячим, нарезав курицу порционно и сопровождая картошку.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 целая курица (около 1,5 кг) (1200 ккал)
  • 24 средние картофелины, очищенные и нарезанные крупными кусочками (400 ккал)
  • 32 столовые ложки оливкового масла (240 ккал)
  • 42 чайные ложки смеси сушеных трав (розмарин, тимьян, оregano)
  • 5Соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. 2
    Натрите курицу оливковым маслом и посолите, поперчите как по вкусу.
  3. 3
    Разместите курицу в большой жаропрочной форме и окружите картофелем.
  4. 4
    Посыпьте смесью сушеных трав.
  5. 5
    Запекайте в духовке около 1 часа или до тех пор, пока курица не станет золотистой и хорошо прожаренной.
  6. 6
    Проверьте готовность, прокололи куриную ножкой. Если выходящий сок прозрачный, курица готова.
  7. 7
    Подавайте горячим, нарезав курицу порционно и сопровождая картошку.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Курица с картошкой в духовке»?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Василий Емельяненко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Курица с картошкой в духовке»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Курица с картошкой в духовке»?

В рецепте 5 ингредиентов: 1 целая курица (около 1,5 кг) (1200 ккал), 4 средние картофелины, очищенные и нарезанные крупными кусочками (400 ккал), 2 столовые ложки оливкового масла (240 ккал), 2 чайные ложки смеси сушеных трав (розмарин, тимьян, оregano), Соль и перец по вкусу.