Легендарный бисквитный торт Опера

4.7 (24) Юлия Смолл

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный торт Опера.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 16 белков (200 гр)
  • 21/4 чл соли
  • 3200 гр сахара
  • 46 яиц 1с (300 гр)
  • 5170 гр миндальной муки
  • 635 гр пшеничной муки
  • 735 гр сливочного масла
  • 8150 гр воды
  • 9150 гр сахара
  • 105 гр растворимого кофе
  • 11190 гр шоколада 54%
  • 12150 гр сливок 35%
  • 1340 гр ликера Бэйлис
  • 146 желтков (100 гр)
  • 15180 гр сахара
  • 1660 гр воды
  • 175 гр растворимого кофе
  • 18340 гр сливочного масла 82%
  • 19150 гр шоколада 70%
  • 20150 гр сливок 35%
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Легендарный бисквитный торт Опера»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Легендарный бисквитный торт Опера»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Легендарный бисквитный торт Опера»?

В рецепте 20 ингредиентов: 6 белков (200 гр), 1/4 чл соли, 200 гр сахара, 6 яиц 1с (300 гр), 170 гр миндальной муки, 35 гр пшеничной муки, 35 гр сливочного масла, 150 гр воды, 150 гр сахара, 5 гр растворимого кофе, 190 гр шоколада 54%, 150 гр сливок 35%, 40 гр ликера Бэйлис, 6 желтков (100 гр), 180 гр сахара, 60 гр воды, 5 гр растворимого кофе, 340 гр сливочного масла 82%, 150 гр шоколада 70%, 150 гр сливок 35%.