Муссовый десерт Черри


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный муссовый десерт Черри.


Смотреть видео Муссовый десерт Черри





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Муссовый десерт Черри:


Муссовый десерт Черри

Ингредиенты

Бисквит:

  • 3 средних яйца,
  • 105 гр сахара,
  • 70 гр муки,
  • 20 гр какао,
  • 1 ч. л. ванильного сахара,
  • 15 гр сливочного масла,
  • щепотка соли.

Мусс:

  • 500 мл сливок (33-35 % жирности),
  • 200 гр творога,
  • 50 гр сахарной пудры,
  • 120 гр сгущённого молока,
  • 1 ч. л. ванильного сахара,
  • 20 гр желатина,
  • 80 мл воды
  • 350 гр вишни без косточек,
  • 1 ст. л. сахара,
  • плитка шоколада ( 90 - 100 гр )

Сироп:

  • 20 гр сахара,
  • 30 мл воды,
  • 40 мл вишнёвого сиропа,
  • 1 дес.л. коньяка.

Для украшения:

  • 40 - 50 гр шоколада.

Засыпайте торт шоколадом перед подачей на стол.

Высота торта - 7.5 см., диаметр - 22 см., вес 1.55 кт.


Оригинал Выпечка Торты




Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины

Блиц-рецепты от Галины



Новое в блоге