Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Стейк из свинины в аэрогриле

4.4 (24) 1000 Меню

Невероятно сочный стейк из свинины с хрустящей корочкой, приготовленный в аэрогриле с фирменным маринадом. В середине рецепта от канала 1000 Меню делится секретом, как крахмал помогает сохранить все соки и создать аппетитную корочку, превращая домашнюю готовку в ресторанный опыт.

Выход: 2 порции
Время приготовления: около 50 минут
Калорийность: около 450 ккал на порцию
Общий вес: около 800 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 стейка свинины на кости
  • 2Соевый соус - 2 ст.л.
  • 3Вода - 50 мл
  • 4Растительное масло - 1 ст.л.
  • 5Крахмал - с горкой, примерно 1 ст.л.
  • 6Горчица - 1 ч.л.
  • 7Смесь трав - 1 ч.л.
  • 8Перец черный молотый - по вкусу
  • 9Подготовка аэрогриля. Разогреть аэрогриль до 200 °C.

Приготовление

  1. 1
    Маринад. В миске смешать соевый соус, воду, растительное масло, крахмал, горчицу, смесь трав и черный перец. Взбить до однородности.
  2. 2
    Маринование мяса. Натереть стейки маринадом, накрыть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре.
  3. 3
    Готовка стейков. Выложить мясо в корзину аэрогриля. Готовить 15-20 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины), до золотистой хрустящей корочки и сочного состояния внутри.
  4. 4
    Подача. Дать стейкам отдохнуть 5 минут перед нарезкой. Подавать с овощами, картофелем или лёгким салатом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Говядина с болгарским перцем в аэрогриле Мясо и птица

Говядина с болгарским перцем в аэрогриле

Сочное мясо в сочетании с ароматным болгарским перцем и соевым соусом превращается в яркое блюдо с насыщенным вкусом. Аэрогриль помогает сохранить мясо мягким и сочным, а овощи - слегка поджаренными.

Рецепты Марины Петрушенко
Свиная вырезка в аэрогриле Мясо и птица

Свиная вырезка в аэрогриле

Мечтаете о сочной и ароматной свиной вырезке с румяной корочкой? Этот рецепт поможет вам достичь идеала: мясо пропитывается ароматами чеснока и специй, а нежный соус на основе сметаны и соевого соуса…

1000 Меню

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Стейк из свинины в аэрогриле»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Стейк из свинины в аэрогриле»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Стейк из свинины в аэрогриле»?

В рецепте 9 ингредиентов: 2 стейка свинины на кости, Соевый соус - 2 ст.л., Вода - 50 мл, Растительное масло - 1 ст.л., Крахмал - с горкой, примерно 1 ст.л., Горчица - 1 ч.л., Смесь трав - 1 ч.л., Перец черный молотый - по вкусу, Подготовка аэрогриля. Разогреть аэрогриль до 200 °C..