Жареный сладкий перец в томатном соусе

4.4 (26) Простые рецепты
Жареный сладкий перец в томатном соусе

Сегодня делимся рецептом простой, ароматной и невероятно вкусной закуски из сладкого перца. Готовится быстро, из доступных продуктов и отлично подойдёт как к повседневному, так и к праздничному столу.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сладкий перец - 5-6 шт.
  • 2Лук - 1-2 шт.
  • 3Помидоры - 3-4 шт.
  • 4Соль - по вкусу
  • 5Чёрный перец - по вкусу
  • 6Сахар - 1 ч. л.
  • 7Чеснок - 2-3 зубчика
  • 8Свежая зелень - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Сладкий перец вымыть, удалить семена и нарезать крупными полосками.
  2. 2
    Лук очистить и нарезать полукольцами.
  3. 3
    Помидоры нарезать кубиками или дольками.
  4. 4
    На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить до мягкости.
  5. 5
    Добавить сладкий перец, готовить на среднем огне 7-10 минут, помешивая.
  6. 6
    Выложить помидоры, добавить соль, перец и сахар, перемешать.
  7. 7
    Тушить всё вместе ещё 5-7 минут до мягкости овощей.
  8. 8
    Добавить мелко нарезанный чеснок и свежую зелень, перемешать.
  9. 9
    Снять с огня и дать закуске немного настояться.
  10. 10
    Подавать закуску можно как в тёплом, так и в холодном виде. Отлично сочетается с мясными блюдами, картофелем или свежим хлебом.
  11. 11
    Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Хашлама по-армянски Супы

Хашлама по-армянски

Хашлама - это густой, наваристый суп из баранины с овощами, один из самых известных и любимых блюд армянской кухни. По одной из версий, хашламу придумали пастухи, поэтому в разных регионах рецепт и…

Простые рецепты
Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей Выпечка

Булочки из творожного теста с творожной начинкой без дрожжей

Сегодня приготовим нежные и в меру сладкие булочки из творожного теста с творожной начинкой. Рецепт полностью без дрожжей - выпечка получается мягкой, ароматной и отлично подходит к чаю.

Простые рецепты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Жареный сладкий перец в томатном соусе»?

Автор рецепта - канал «Простые рецепты» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Жареный сладкий перец в томатном соусе»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Жареный сладкий перец в томатном соусе»?

В рецепте 8 ингредиентов: Сладкий перец - 5-6 шт., Лук - 1-2 шт., Помидоры - 3-4 шт., Соль - по вкусу, Чёрный перец - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Чеснок - 2-3 зубчика, Свежая зелень - по вкусу.