Макароны по-флотски
Смотреть видео Макароны по-флотски
Как приготовить Макароны по-флотски:
Ингредиенты:
- 300 г фарша (говяжьего или телячьего)
- 2 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г томатного пюре (без добавок)
- 150 мл красного сухого вина
- 20 мл растительного масла
- 20 г сливочного масла
- соль и черный перец по вкусу
Технология приготовления:
- Нарежьте мелко чеснок и лук.
- Натрите морковь на крупной терке.
- Обжарьте чеснок на смеси сливочного и растительного масел, до появления легкого чесночного аромата.
- Добавьте в сковородку к чесноку - лук и морковь, обжарьте, лук должен стать прозрачным.
- После, добавьте фарш и разомните его лопаткой. Фарш станет сероватого цвета. Периодически помешивайте.
- Посолите и поперчите.
- Залейте вино. Томите соус на средней температуре - 15 минут.
- Добавьте томатное пюре и перемешайте.
- Отварите спагетти в подсоленной кипящей воде.
- Добавьте один половник води, в которой варятся спагетти, к соусу и томите на среднем огне еще несколько минут.
- Доведите соус до вкуса и добавьте к нему спагетти, перемешайте.
- Подавайте горячим.
Другие рецепты и видео канала - Лиза Глинская
Новое в блоге
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023
Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023
Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023
Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024
Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023
Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда