Шоколадный торт к чаю
Смотреть видео Шоколадный торт к чаю
Как приготовить Шоколадный торт к чаю:
Ингредиенты
Шоколадный бисквит без глютена:
- 200 г яиц (4 шт)
- 100 г черного шоколада
- 100 г молочного шоколада
- 100 г сахара (4 ст. л. с горкой)
- 100 г миндальной муки (16,5 ст. л.)
- 2 г соли (1/3 ч. л.)
- Сливочный мусс "Страчателла"
- 200 г сливочного сыра (творожного сыра или маскарпоне)
- 400 мл сливок (жирностью 30-33%) (2 стакана)
- 50 г сахарной пудры (2 ст. л. с горкой)
- 10 г желатина
- 50 мл воды (3 ст. л. + 1 ч. л.)
- 50 г черного шоколада (натертого на мелкой терке)
- 10 г сублимированной малины (по желанию)
Другие рецепты и видео канала - Лиза Глинская
Новое в блоге
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023
Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Скумбрия пряного посола в домашних условиях15:26, 13.04.2023
Соленая скумбрия - это отличное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023
Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023
Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Быстро и вкусно: простые рецепты из доступных продуктов16:36, 30.11.2023
Готовка из простых продуктов — это искусство превращения обыденных ингредиентов в восхитительные блюда. Впечатляющие рецепты не всегда требуют долгих часов на кухне или специальных навыков. Иногда все, что вам нужно, — это несколько простых продуктов и немного кулинарного творчества.