Марокканский салат с кускусом и овощами


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить марокканский салат с кускусом и овощами


Смотреть видео Марокканский салат с кускусом и овощами





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Марокканский салат с кускусом и овощами:


Марокканский салат с кускусом и овощами

Ингредиенты

  • Кускус (крупа) - 200 мл (170 гр)
  • Вода (кипяток) - 300 мл
  • Баклажаны - 350 гр
  • Кабачки - 300 гр
  • Помидоры (мелкие) - 190 гр
  • Болгарский перец - 70 гр
  • Перец Чили - 1/2 шт. или по вкусу
  • Репчатый лук - 50 гр
  • Зеленый лук - 1/2 пучка
  • Мята - 2 веточки
  • Кинза - 1/2 пучка
  • Лимон (сок) - от 1/4 шт.
  • Чеснок - 1 крупный зубчик
  • Зира - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л. для запекания овощей + 3 ст.л. для заправки салата





Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Салаты