Марокканский салат с кускусом и овощами

4.4 (24) Розовый Баклажан

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить марокканский салат с кускусом и овощами

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кускус (крупа) - 200 мл (170 гр)
  • 2Вода (кипяток) - 300 мл
  • 3Баклажаны - 350 гр
  • 4Кабачки - 300 гр
  • 5Помидоры (мелкие) - 190 гр
  • 6Болгарский перец - 70 гр
  • 7Перец Чили - 1/2 шт. или по вкусу
  • 8Репчатый лук - 50 гр
  • 9Зеленый лук - 1/2 пучка
  • 10Мята - 2 веточки
  • 11Кинза - 1/2 пучка
  • 12Лимон (сок) - от 1/4 шт.
  • 13Чеснок - 1 крупный зубчик
  • 14Зира - 1 ч.л.
  • 15Соль - по вкусу
  • 16Растительное масло - 3 ст.л. для запекания овощей + 3 ст.л. для заправки салата
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Винегрет в автоклаве
Канал Чо ПохаватьЧо Похавать

Винегрет в автоклаве

Пробую можно ли использовать автоклав как сувид, да возможно но время приготовление немного дольше процентов на 30. Готовлю винигред.

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Марокканский салат с кускусом и овощами»?

Автор рецепта - канал «Розовый Баклажан» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Марокканский салат с кускусом и овощами»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Марокканский салат с кускусом и овощами»?

В рецепте 16 ингредиентов: Кускус (крупа) - 200 мл (170 гр), Вода (кипяток) - 300 мл, Баклажаны - 350 гр, Кабачки - 300 гр, Помидоры (мелкие) - 190 гр, Болгарский перец - 70 гр, Перец Чили - 1/2 шт. или по вкусу, Репчатый лук - 50 гр, Зеленый лук - 1/2 пучка, Мята - 2 веточки, Кинза - 1/2 пучка, Лимон (сок) - от 1/4 шт., Чеснок - 1 крупный зубчик, Зира - 1 ч.л., Соль - по вкусу, Растительное масло - 3 ст.л. для запекания овощей + 3 ст.л. для заправки салата.