Марокканский салат с кускусом и овощами
Смотреть видео Марокканский салат с кускусом и овощами
Как приготовить Марокканский салат с кускусом и овощами:
Ингредиенты
- Кускус (крупа) - 200 мл (170 гр)
- Вода (кипяток) - 300 мл
- Баклажаны - 350 гр
- Кабачки - 300 гр
- Помидоры (мелкие) - 190 гр
- Болгарский перец - 70 гр
- Перец Чили - 1/2 шт. или по вкусу
- Репчатый лук - 50 гр
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Мята - 2 веточки
- Кинза - 1/2 пучка
- Лимон (сок) - от 1/4 шт.
- Чеснок - 1 крупный зубчик
- Зира - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л. для запекания овощей + 3 ст.л. для заправки салата
Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан
Новое в блоге
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023
Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023
Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023
Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
Другие рецепты и видео категории - Салаты