Марокканский салат с кускусом и овощами
Как приготовить Марокканский салат с кускусом и овощами:

Ингредиенты
- Кускус (крупа) - 200 мл (170 гр)
- Вода (кипяток) - 300 мл
- Баклажаны - 350 гр
- Кабачки - 300 гр
- Помидоры (мелкие) - 190 гр
- Болгарский перец - 70 гр
- Перец Чили - 1/2 шт. или по вкусу
- Репчатый лук - 50 гр
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Мята - 2 веточки
- Кинза - 1/2 пучка
- Лимон (сок) - от 1/4 шт.
- Чеснок - 1 крупный зубчик
- Зира - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л. для запекания овощей + 3 ст.л. для заправки салата
Смотреть видео Марокканский салат с кускусом и овощами
Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан
Новое в блоге
-
Салат Щетка: секреты приготовления и польза для фигуры17:29, 23.10.2023
Салат Щетка - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из мелко нарезанных овощей и зелени. Обычно в состав входят свежие огурцы, помидоры, морковь, зелень (например, укроп или петрушка), и часто добавляют капусту или салатный лист. Этот салат отличается своей легкостью и ярким вкусом, и он часто подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
-
Как приготовить киш с начинкой из яблок и корицы17:21, 05.12.2023
Киш с начинкой из яблок и корицы - это ароматное воплощение французского вкуса в сладком десерте. Нежное тесто, сочные кусочки яблок, и волшебство корицы создают вкусовую гармонию, которая уносит нас в замечательный мир французской выпечки.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023
Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022
Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Шаг за шагом: украшаем яйца при помощи луковой шелухи15:29, 29.01.2024
Покраска яиц в луковой шелухе — это естественный и простой способ придать яйцам красивые и натуральные оттенки. Для этого замоченные луковые шелухи кипятятся вместе с яйцами, создавая уникальные и естественные цвета на поверхности скорлупы. Этот метод не только безопасен для здоровья, но и добавляет особый шарм яйцам, создавая природные и теплые оттенки.
Другие рецепты и видео категории - Салаты