Минтай в соусе

Самую дешёвую рыбу можно приготовить очень вкусно. Когда хочется рыбы на ужин или на обед и нужно приготовить недорого, просто и быстро, готовлю из минтая вкусное и очень простое блюдо. Рецепт для тех, кто не хочет долго возиться на кухне. Минтай в соусе без предварительной жарки, простой рецепт рыбного блюда.

Ингредиенты:
- Минтай - 4 шт. среднего размера
- Репчатый лук - 2 шт. среднего размера
- Морковь - 1 шт. крупная
- Томатная паста - 2 ст.л. без горки
- Сметана 15% - 2 ст.л. с большой горкой
- Мука - 4 ст.л. с горкой
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для рыбы - 1 ч.л. (по желанию)
- Вода - 400 мл
- Растительное масло для жарки