Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Мастер ШефНастоящие хинкали по-грузински
Как приготовить Настоящие хинкали по-грузински:
Хинкали - грузинские пельмени, самое известное блюдо на Кавказе! Сейчас я дам вам правильный, классический рецепт, с которым у вас получится идеальное тесто для подлинных хинкали. Такой фарш для хинкали с мясом говядины и баранины, приготовленный по-грузински – залог успеха этого популярного кавказского блюда! Показываю, как правильно и быстро лепить сочные, лучшие домашние хинкали на семейный обед, который запомнится каждому и навсегда. Щедрая грузинская кухня – всегда праздничное настроение!
Ингредиенты
- Мука 500 гр
- Вода 230 мл.л.
- Соль 1 ч.л.
На фарш:
- Фарш 500 гр (Говядина + баранина)
- Вода 500 мл.л
- Чеснок 1 зуб
- Лук 1 гол
- Смесь перцев 1 ч.л.
- Соль 12 гр
- Острый перец чили 1/3 ч.л.
- Кинза 50 гр
Смотреть видео Настоящие хинкали по-грузински
Другие рецепты и видео канала - Сибирячка готовит
Сибирячка готовит
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Изысканный шелпек на кефире: уникальное сочетание мягкости и хрустящей корочки13:05, 18.05.2023Шелпек на кефире - это традиционное казахское блюдо, которое представляет собой сдобную лепешку, готовую на основе кефира.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда
Лиза Глинская
Розовый Баклажан
Кухня с Ивлевым
Чо Похавать
Алина Фуди
Ольга Шобутинская
1000 Меню
