Найди рецепт:

Тако с курицей и овощами в тортильях

Калорийность: примерно 240 ккал на 100 г
Общий вес: около 1200 г
Порций: 6–7

Как приготовить Тако с курицей и овощами в тортильях:

Яркое и сочное блюдо мексиканской кухни: мягкие тортильи, сочные кусочки курицы, овощи и расплавленный сыр. Лучший рецепт от канал Люда Изи Кук Позитивная Кухня!

Ингредиенты

Лепешки тортилья — 7 шт.
Куриные бедра (без кости и кожи) — 450 г
Чеснок — 3 зубчика
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 250 г
Сыр моцарелла — 150 г
Томаты в собственном соку — 200 г
Соль и перец — по вкусу
Кумин — ½ ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Сушеный лук — 1 ч.л.
Паприка — ½ ч.л.

Пошаговый рецепт

Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками. Лук и болгарский перец — соломкой.
Обжарьте курицу на сковороде до румяности. Добавьте лук, перец и измельчённый чеснок.
Положите томаты в собственном соку, добавьте специи: кумин, паприку, сушеный чеснок, лук, соль и перец. Тушите 5–7 минут.
Разложите начинку по тортильям, посыпьте натертой моцареллой, сверните пополам.
Выложите на противень и запекайте при 200°C 10–12 минут, до расплавления сыра и лёгкой румяной корочки.
Подавайте горячими с соусом по вкусу.