Оджахури - мясо с картофелем по-грузински
Как приготовить Оджахури - мясо с картофелем по-грузински:
Оджахури - мясо с картофелем. Грузинская кухня. Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г.
- Сухая аджика - 1 щепотка
- Острый красный перец чили - по вкусу
- Хмели сунели - 2 щепотки
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щеп.
- Растительное масло - 1 ч.л + для жарки
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Кинза - 1/2 пучка
