Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня с акцентомПаста Карбонара на ужин
Как приготовить Паста Карбонара на ужин:
Ингредиенты:
- 400 г спагетти или другой пасты
- 150 г гуанчиале или панчетты (нарезанные тонкими полосками)
- 3 яйца
- 1 чашка тертого пармезана
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Свежая петрушка для украшения
Шаги приготовления:
- В кипящей подсоленной воде варите пасту до альденте.
- Обжаривайте гуанчиале или панчетту на среднем огне до хрустящей золотистой корки.
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, посолите и поперчите.
- Отцедите готовую пасту, сохраняя немного воды от варки.
- Смешайте горячую пасту с гуанчиале, чтобы мясо равномерно распределилось.
- Быстро добавьте яично-сырную смесь, тщательно перемешивая, чтобы образовался кремообразный соус.
- При необходимости добавьте немного воды от варки, чтобы придать соусу желаемую консистенцию.
- Подавайте Пасту Карбонара, посыпанную свежемолотым черным перцем и украшенную петрушкой.
Наслаждайтесь аутентичным вкусом итальянской пасты!
Смотреть видео Паста Карбонара на ужин
Другие рецепты и видео канала - Кухня с Ивлевым
Кухня с Ивлевым
Новое в блоге
-
Постный вегетарианский суп с кокосовым молоком17:00, 05.12.2023Этот постный вегетарианский суп с кокосовым молоком – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сбалансированная гармония овощей, приправ и нежности кокосового молока создает блюдо, которое радует не только вегетарианцев, но и всех, кто ценит легкость и полезность.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Польза киви для организма человека09:48, 03.05.2023Киви - это фрукт, который богат витаминами, минералами и антиоксидантами, и поэтому он может оказывать положительное воздействие на организм человека.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Аппетитно ТВ
Рецепты от Людмилы Борщ
Вторые блюда
Чо Похавать
Я люблю тебя жизнь
Маринкины Творинки
Саша Белкович (Sasha Belkovich)
Аймкук Кулинарные Рецепты
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)