В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана ЧерноваПаста Карбонара на ужин
Как приготовить Паста Карбонара на ужин:
Ингредиенты:
- 400 г спагетти или другой пасты
- 150 г гуанчиале или панчетты (нарезанные тонкими полосками)
- 3 яйца
- 1 чашка тертого пармезана
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Свежая петрушка для украшения
Шаги приготовления:
- В кипящей подсоленной воде варите пасту до альденте.
- Обжаривайте гуанчиале или панчетту на среднем огне до хрустящей золотистой корки.
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, посолите и поперчите.
- Отцедите готовую пасту, сохраняя немного воды от варки.
- Смешайте горячую пасту с гуанчиале, чтобы мясо равномерно распределилось.
- Быстро добавьте яично-сырную смесь, тщательно перемешивая, чтобы образовался кремообразный соус.
- При необходимости добавьте немного воды от варки, чтобы придать соусу желаемую консистенцию.
- Подавайте Пасту Карбонара, посыпанную свежемолотым черным перцем и украшенную петрушкой.
Наслаждайтесь аутентичным вкусом итальянской пасты!
Смотреть видео Паста Карбонара на ужин
Другие рецепты и видео канала - Кухня с Ивлевым
Кухня с Ивлевым
Новое в блоге
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Почему блины при жарке прилипают к сковороде и рвутся. Главные причины21:13, 28.12.2022Каждая хозяйка может приготовить блины на молоке или кефире. Тем не менее идеальная жарка получается не у каждой.
-
Ячневая каша: питательная вкусняшка с высоким содержанием белка и клетчатки17:45, 16.01.2024Ячневая каша - это блюдо, приготовленное из ячменя. Богата белком, клетчаткой и витаминами группы B. Пользу приносит улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и поддержка здоровья сердца. Низкая калорийность и вариативность в приготовлении делают ее популярным и полезным выбором.
-
Золотые семена льна: как использовать их в выпечке12:44, 15.05.2023Золотые семена льна - это небольшие зерна с легким ореховым вкусом, которые получаются из растения льна.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Аппетитно ТВ
Рецепты от Людмилы Борщ
Вторые блюда
Чо Похавать
Я люблю тебя жизнь
Маринкины Творинки
Саша Белкович (Sasha Belkovich)
Аймкук Кулинарные Рецепты
ShuStriiBUM (Шустрый Бум)