Паста Карбонара на ужин


Паста карбонара — это изысканное итальянское блюдо, берущее свое начало в Риме. Объединяя ароматный бекон, яйца и пармезан, она создает неповторимый вкус, который завоевывает сердца настоящих гурманов.


Как приготовить Паста Карбонара на ужин:


Паста Карбонара на ужин

Ингредиенты:

  • Спагетти - 300 г
  • Бекон (или гуанчиале) - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Пармезан - 100 г (трескается)
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, перец - по вкусу

Калории (на порцию): ~450 ккал

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

  • Сварите спагетти до готовности в соленой воде. Нарежьте бекон мелкими полосками. Приготовьте пармезан, натертый на мелкой терке.

Шаг 2: Жарка бекона

  • Обжаривайте бекон на сковороде до хрустящей золотистой корки. Добавьте измельченный чеснок в конце жарки.

Шаг 3: Смешивание ингредиентов

  • Венчиком в глубокой миске перемешайте яйца с половиной пармезана. Добавьте приготовленный бекон с чесноком.

Шаг 4: Сбор блюда

  • Сразу после варки добавьте спагетти в яичную смесь и тщательно перемешайте. Подавайте блюдо, посыпанное пармезаном и перцем.

Эта паста карбонара – настоящее итальянское удовольствие, принесущее в ваш стол аромат и вкус уютных римских трактиров.




Смотреть видео Паста Карбонара на ужин

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Оксана Валерьевна

Оксана Валерьевна

Салаты

Оксана Валерьевна

Выпечка




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда

Я люблю тебя жизнь

Вторые блюда

Светлана Глебова

Вторые блюда

Чо Похавать

Вторые блюда

Сталик Ханкишиев

Вторые блюда