Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Куриные рулетики с песто и сливочным соусом

4.4 (24) Готовим дома
Куриные рулетики с песто и сливочным соусом
Мясо и птица Блюда из курицыЗакуска из курицыКуриные рулетикиКурица в сливочном соусеКурица в соусеСытный ужин

Невероятно ароматные куриные рулетики с песто, помидорами и моцареллой в нежном сливочном соусе. В середине рецепта от канала Готовим дома вы узнаете, как приготовить ресторанное блюдо на обычной кухне - просто, быстро и с итальянским акцентом!

Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Куриные грудки - 3-4 шт.
  • 2Соль и чёрный перец - по вкусу
  • 3Соус песто - ½ стакана (8-9 ст. л.)
  • 4Помидоры - 1-2 средних
  • 5Моцарелла тёртая - ½ стакана
  • 6Сливочное масло - 1 ст. л.
  • 7Жирные сливки (30%) - 1 стакан (240 мл)
  • 8Чеснок - 3 зубчика, измельчённых
  • 9Помидоры черри - горсть
  • 10Пармезан - по вкусу
  • 11Свежая петрушка - для украшения
  • 12Калорийность: около 260 ккал на 100 г
  • 13Общий вес: ~900 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Куриные грудки разрежьте вдоль на тонкие пласты, слегка отбейте, посолите и поперчите.
  2. 2
    Шаг 2: Смажьте каждую грудку песто, выложите ломтики помидора и немного моцареллы. Аккуратно сверните в рулет и закрепите зубочисткой.
  3. 3
    Шаг 3: В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
  4. 4
    Шаг 4: Добавьте измельчённый чеснок, обжарьте несколько секунд, затем влейте сливки. Перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
  5. 5
    Шаг 5: Положите в соус помидоры черри, уменьшите огонь и тушите рулетики 10-12 минут, пока соус не станет густым и насыщенным.
  6. 6
    Шаг 6: Подавайте рулетики, посыпав тёртым пармезаном и свежей петрушкой. Отлично сочетаются с пастой или картофельным пюре.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Куриные рулетики с песто и сливочным соусом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами Мясо и птица

Курица в сливочном соусе со шпинатом и вялеными томатами

Нежные кусочки курицы в густом сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом и вялеными томатами. Всего за 25 минут получится приготовить насыщенное блюдо с итальянскими нотками - ароматное, сливочное и…

Готовим дома
Теги канала:Десерты на Новый годЧебуреки из кабачковМясные блюдаПаста с курицейЛепёшки на сковородеМасленицаСалат с курицейПраздничный салатДраникиЗавтраки для детей

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой Горячие блюда

Сочный куриный рулет с нори и моцареллой

Нежный рулет из куриных бедер и филе, завернутый в листы нори и начинённый сочным болгарским перцем, чесноком и расплавленной моцареллой. Рулет получается ароматным, влажным и идеально нарезается на…

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Куриные рулетики с песто и сливочным соусом»?

Автор рецепта - канал «Готовим дома» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Куриные рулетики с песто и сливочным соусом»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Куриные рулетики с песто и сливочным соусом»?

В рецепте 13 ингредиентов: Куриные грудки - 3-4 шт., Соль и чёрный перец - по вкусу, Соус песто - ½ стакана (8-9 ст. л.), Помидоры - 1-2 средних, Моцарелла тёртая - ½ стакана, Сливочное масло - 1 ст. л., Жирные сливки (30%) - 1 стакан (240 мл), Чеснок - 3 зубчика, измельчённых, Помидоры черри - горсть, Пармезан - по вкусу, Свежая петрушка - для украшения, Калорийность: около 260 ккал на 100 г, Общий вес: ~900 г.