Пьяные ребра в казане


Пьяные ребра в казане – это ароматное и сочное блюдо, приготовленное по особому рецепту в традиционном казане. Мягкие и нежные свиные ребрышки пропитываются вкусом специй и алкоголя, что делает их непревзойденно вкусными. Это блюдо идеально подходит для больших семейных посиделок или праздничных ужинов на свежем воздухе.


Смотреть видео Пьяные ребра в казане





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пьяные ребра в казане:


Пьяные ребра в казане

Ингредиенты:

  • 1 кг свиных ребрышек (1200 ккал)
  • 1 литр темного пива (450 ккал)
  • 3 лавровых листа
  • 5 горошин черного перца
  • 2 луковицы, нарезанные кольцами (100 ккал)
  • 3 зубчика чеснока, измельченные
  • 2 столовые ложки растительного масла (240 ккал)
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для подачи (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. В большом казане разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
  3. Добавьте свиные ребрышки в казан и обжаривайте до золотистости со всех сторон.
  4. Влейте темное пиво в казан, добавьте лавровые листья, горошек черного перца, соль и перец по вкусу.
  5. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите ребрышки около 1,5-2 часов, пока они не станут мягкими и сочными.
  7. Подавайте пьяные ребрышки горячими, посыпанными измельченной зеленью, с картофелем или другой гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Чо Похавать




Новое в блоге