Найти рецепт
Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Пьяные ребра в казане

4.4 (24) Чо Похавать
Пьяные ребра в казане
Мясо и птица Говяжьи рёбрышки тушеныеМясные блюдаРёбрышки в соусеСытный ужинТомлёные свиные рёбрышки

Шаги приготовления:

  1. В большом казане разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
  3. Добавьте свиные ребрышки в казан и обжаривайте до золотистости со всех сторон.
  4. Влейте темное пиво в казан, добавьте лавровые листья, горошек черного перца, соль и перец по вкусу.
  5. Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите ребрышки около 1,5-2 часов, пока они не станут мягкими и сочными.
  7. Подавайте пьяные ребрышки горячими, посыпанными измельченной зеленью, с картофелем или другой гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг свиных ребрышек (1200 ккал)
  • 21 литр темного пива (450 ккал)
  • 33 лавровых листа
  • 45 горошин черного перца
  • 52 луковицы, нарезанные кольцами (100 ккал)
  • 63 зубчика чеснока, измельченные
  • 72 столовые ложки растительного масла (240 ккал)
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 9Зелень для подачи (по желанию)

Приготовление

  1. 1
    В большом казане разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. 2
    Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
  3. 3
    Добавьте свиные ребрышки в казан и обжаривайте до золотистости со всех сторон.
  4. 4
    Влейте темное пиво в казан, добавьте лавровые листья, горошек черного перца, соль и перец по вкусу.
  5. 5
    Помешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  6. 6
    Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте казан крышкой и тушите ребрышки около 1,5-2 часов, пока они не станут мягкими и сочными.
  7. 7
    Подавайте пьяные ребрышки горячими, посыпанными измельченной зеленью, с картофелем или другой гарниром по вашему выбору.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пьяные ребра в казане» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133Мясо запечённое 120

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Курица в сливочном соусеПерловкаКартошка с мясомРассыпчатый пловТушёная капуста с мясомСытный ужинБаранинаПростая закускаСалат из свёклыМясные блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Фрикадельки и тефтели Горячие блюда

Фрикадельки и тефтели

Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все! Не пропустите этот круглый выпуск.

Еда ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пьяные ребра в казане»?

Автор рецепта - канал «Чо Похавать» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пьяные ребра в казане»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пьяные ребра в казане»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 кг свиных ребрышек (1200 ккал), 1 литр темного пива (450 ккал), 3 лавровых листа, 5 горошин черного перца, 2 луковицы, нарезанные кольцами (100 ккал), 3 зубчика чеснока, измельченные, 2 столовые ложки растительного масла (240 ккал), Соль и перец по вкусу, Зелень для подачи (по желанию).