Найти рецепт

Говядина в сладком соусе с сухофруктами

4.7 (24) 1000 Меню
Говядина в сладком соусе с сухофруктами
Мясо и птица Говядина в соусеГовядина на сковородкеГовядина с овощамиМясо томлёноеМясо тушёноеТомленая говядинаТушёная говядина

Мясо, томлёное в яблочном соке с сухофруктами - удивительно мягкое, ароматное и с тонкими фруктовыми нотками. Рецепт от канала 1000 Меню идеально подходит для сытного ужина или праздничного стола, радуя богатым вкусом и нежной текстурой.

4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г сочной говяжьей мякоти
  • 2300 мл натурального яблочного сока
  • 350 г кураги
  • 450 г чернослива без косточек
  • 51 средняя репчатая луковица
  • 61 сладкий болгарский перец
  • 7Несколько веточек свежей петрушки
  • 8Соль и черный молотый перец по вкусу
  • 9Нарежьте говядину крупными кусками, посолите и поперчите.
  • 10Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец - соломкой.
  • 11Добавьте лук и перец, готовьте 5-7 минут до мягкости овощей.
  • 12Влейте яблочный сок, добавьте курагу и чернослив, доведите до кипения.
  • 13≈ 340 ккал на порцию
  • 14≈ 900 г

Приготовление

  1. 1
    В глубокой кастрюле или сотейнике обжарьте мясо на небольшом количестве масла до золотистой корочки.
  2. 2
    Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и томите 1,5-2 часа до мягкости мяса.
  3. 3
    Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и подавайте с гарниром по вкусу.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Говядина в сладком соусе с сухофруктами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Блюда из гречкиМакароны с сыромЯичницаСуп с лапшойЖелеКальмары на сковородкеГовядина в духовкеМясные блюдаРыба запечённаяКуриные тефтели

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Говядина в сладком соусе с сухофруктами»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Говядина в сладком соусе с сухофруктами»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Говядина в сладком соусе с сухофруктами»?

В рецепте 14 ингредиентов: 500 г сочной говяжьей мякоти, 300 мл натурального яблочного сока, 50 г кураги, 50 г чернослива без косточек, 1 средняя репчатая луковица, 1 сладкий болгарский перец, Несколько веточек свежей петрушки, Соль и черный молотый перец по вкусу, Нарежьте говядину крупными кусками, посолите и поперчите., Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец - соломкой., Добавьте лук и перец, готовьте 5-7 минут до мягкости овощей., Влейте яблочный сок, добавьте курагу и чернослив, доведите до кипения., ≈ 340 ккал на порцию, ≈ 900 г.