Кто автор рецепта «Постные ленивые голубцы с грибами»?

Автор рецепта - канал «Наталья Василенко» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Постные ленивые голубцы с грибами»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Постные ленивые голубцы с грибами»?

В рецепте 10 ингредиентов: рис - 1 ст.;, капуста - 300 гр.;, грибы - 300 гр.;, лук - 1 шт.;, морковь - 1 шт.;, томатный сок - 300 мл.;, растительное масло - 4 ст.л.;, мука - 3 ст.л.;, соль - по вкусу;, перец черный молотый - по вкусу..

Постные ленивые голубцы с грибами

Name: Постные ленивые голубцы с грибами
Ingredients: рис - 1 ст.;; капуста - 300 гр.;; грибы - 300 гр.;; лук - 1 шт.;; морковь - 1 шт.;; томатный сок - 300 мл.;; растительное масло - 4 ст.л.;; мука - 3 ст.л.;; соль - по вкусу;; перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления ленивых голубцов лучше использовать круглозернистый рис. Отварим рис в подсоленной воде до полуготовности. Лук мелко порежем, морковь потрем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности. Добавим к лук потертую морковь и обжарим еще 3-4 минуты. Капусту шинкуем, добавляем к луку и моркови и обжариваем до полуготовности капусты. Грибы порежем мелким кубиком, добавим к капусте с овощами и обжарим все вместе еще 5 минут. В готовые овощи добавляем рис, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Из массы сформируем голубцы круглой или овальной формы, обваляем их в муке. Форму смажем растительным маслом, выложим в нее ленивые голубцы, зальем томатным соком и отправим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовое блюдо в горячем виде подаем к столу. Постные ленивые голубцы готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!