Ризотто с шампанским и пармезаном
Как приготовить Ризотто с шампанским и пармезаном:
Как сделать свою пятницу по-настоящему итальянской? Приготовить классические блюда родом из этой чудесной страны! Гвоздем программы станет ризотто - нежнейшая текстура, тонкий вкус и ароматы покорят сердце и желудок каждого. А в дополнение сделаем легкий коктейль на основе игристого - он подчеркнет основное блюдо и добавит настроения в этот чудесный день!
Смотреть видео Ризотто с шампанским и пармезаном
Ингредиенты:
| Рис карнароли | 150 г |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Лук Шалот | 2 шт |
| Шампанское | 150 мл |
| Сливочное масло | 2 ст.л |
| Оливковое масло | 2 ст.л |
| Соль морская | 1 щепотка |
| Тушка цыпленка | 1 шт (для бульона) |
| Сельдерей | 1 шт (для бульона) |
| Лук Шалот | 1 шт (для бульона) |
| Петрушка | 1 шт (для бульона) |
| Тимьян | 2 шт (для бульона) |
| Соль морская | 1/4 ч.л (для бульона) |
Другие рецепты и видео канала - Юлия Высоцкая
Новое в блоге
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Польза и вред молока18:02, 03.04.2023Молоко является полезным продуктом, который содержит множество питательных веществ, необходимых для здоровья.
-
Легкий рецепт коктейля с клубникой и базиликом16:51, 05.12.2023Этот коктейль – идеальное сочетание свежести клубники и аромата базилика. Легкий, освежающий и простой в приготовлении, он пригодится как в жаркий летний день, так и для добавления ярких ноток в повседневное утро. Погрузитесь в атмосферу ягодного вдохновения с этим клубнично-базиликовым коктейлем.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Юлия Высоцкая
Сталик Ханкишиев
Пазанда Замира
Домашняя Кухня
Кухня с Ивлевым
Сибирячка готовит
Вкусняшки от Оли
Мамины рецепты
Шеф-повар Николай Люлько