Ризотто с шампанским и пармезаном


Как сделать свою пятницу по-настоящему итальянской? Приготовить классические блюда родом из этой чудесной страны!


Смотреть видео Ризотто с шампанским и пармезаном





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ризотто с шампанским и пармезаном:


Ризотто с шампанским и пармезаном

Как сделать свою пятницу по-настоящему итальянской? Приготовить классические блюда родом из этой чудесной страны! Гвоздем программы станет ризотто - нежнейшая текстура, тонкий вкус и ароматы покорят сердце и желудок каждого. А в дополнение сделаем легкий коктейль на основе игристого - он подчеркнет основное блюдо и добавит настроения в этот чудесный день!


Оригинал Вторые блюда


Ингредиенты:

Рис карнароли 150 г
Сыр пармезан 100 г
Лук Шалот 2 шт
Шампанское 150 мл
Сливочное масло 2 ст.л
Оливковое масло 2 ст.л
Соль морская 1 щепотка
Тушка цыпленка 1 шт (для бульона)
Сельдерей 1 шт (для бульона)
Лук Шалот 1 шт (для бульона)
Петрушка 1 шт (для бульона)
Тимьян 2 шт (для бульона)
Соль морская 1/4 ч.л (для бульона)


Другие рецепты и видео канала - Юлия Высоцкая




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда