Ризотто с шампанским и пармезаном

4.6 (24)

Юлия Высоцкая

Ризотто с шампанским и пармезаном

Вторые блюда

Как сделать свою пятницу по-настоящему итальянской? Приготовить классические блюда родом из этой чудесной страны! Гвоздем программы станет ризотто - нежнейшая текстура, тонкий вкус и ароматы покорят сердце и желудок каждого. А в дополнение сделаем легкий коктейль на основе игристого - он подчеркнет основное блюдо и добавит настроения в этот чудесный день!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

1Рис карнароли 150 г
2Сыр пармезан 100 г
3Лук Шалот 2 шт
4Шампанское 150 мл
5Сливочное масло 2 ст.л
6Оливковое масло 2 ст.л
7Тушка цыпленка 1 шт, для бульона
8Сельдерей 1 шт, для бульона
9Лук Шалот 1 шт, для бульона
10Петрушка 1 шт, для бульона
11Тимьян 2 шт, для бульона

Пищевая ценность на 100 г

246

ккал

7.0

белки

14.1

жиры

23.4

углеводы

Всего в блюде: 1478 ккал · Б 42.0 г · Ж 84.3 г · У 140.2 г

Приготовление

1
Соль морская
2
Соль морская

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ризотто с шампанским и пармезаном» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174 Блюда из картошки 109 Сытные блюда 97 Паста 96 Гарнир из картошки 69 Спагетти 49 Картошка в духовке 48 Картошка с мясом 45 Блюда из макарон 39 Макароны на сковородке 39 Жареная картошка 38 Картошка запечённая 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Классическая паста карбонара с гуанчале

Горячие блюда

Классическая паста карбонара с гуанчале

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить классическую пасту карбонара с гуанчале

Юлия Высоцкая

Салат «Нисуаз» с семгой, анчоусами и спаржей

Салат «Нисуаз» с семгой, анчоусами и спаржей

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить салат «Нисуаз» с семгой, анчоусами и спаржей

Юлия Высоцкая

Шашлычки из индейки с цукини, красным луком и помидорами черри

Мясо и птица

Шашлычки из индейки с цукини, красным луком и помидорами черри

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить шашлычки из индейки с цукини, красным луком и помидорами черри

Юлия Высоцкая

Ароматное пасхальное печенье в глазури

Ароматное пасхальное печенье в глазури

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить ароматное пасхальное печенье в глазури

Юлия Высоцкая

Теги канала:Простая закуска Закуска на праздничный стол Десерты к чаю Выпечка Выпечка к чаю Простой десерт Десерты Салаты Простые блюда Кексы в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Вся категория →

Картошка по-турецки в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

Картошка по-турецки в мультиварке

Рецепт просто огонь! Век живи, век учись! Картошка в мультиварке - самый простой и вкусный рецепт!

Кашу Дружба в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

Кашу Дружба в мультиварке

Это самая вкусная каша, которую я когда либо ела! Быстрый и дешевый рецепт в мультиварке!

Спагетти болоньезе

Шеф-повар Василий Емельяненко

Спагетти болоньезе

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные спагетти болоньезе.

Паста с креветками, зеленым горошком и сливочным соусом

Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)

Паста с креветками, зеленым горошком и сливочным соусом

Простой рецепт как приготовить пасту с креветками и сливочно горчичным соусом.

Макароны с тушенкой в сметане в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

Макароны с тушенкой в сметане в мультиварке

Это простое блюдо с макаронами, тушенкой и сметаной в мультиварке - идеальное решение для быстрого и вкусного обеда.

Макароны с фаршем в мультиварке

Рецепты Марины Петрушенко

Макароны с фаршем в мультиварке

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные макароны с фаршем в мультиварке.

Похожее

Похожие рецепты

Картошка по-турецки в мультиварке

Вторые блюда

Картошка по-турецки в мультиварке

Рецепт просто огонь! Век живи, век учись! Картошка в мультиварке - самый простой и вкусный рецепт!

Рецепты Марины Петрушенко

Кашу Дружба в мультиварке

Вторые блюда

Кашу Дружба в мультиварке

Это самая вкусная каша, которую я когда либо ела! Быстрый и дешевый рецепт в мультиварке!

Рецепты Марины Петрушенко

Спагетти болоньезе

Вторые блюда

Спагетти болоньезе

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные спагетти болоньезе.

Шеф-повар Василий Емельяненко

Паста с креветками, зеленым горошком и сливочным соусом

Вторые блюда

Паста с креветками, зеленым горошком и сливочным соусом

Простой рецепт как приготовить пасту с креветками и сливочно горчичным соусом.

Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Ризотто с шампанским и пармезаном»?

Автор рецепта - канал «Юлия Высоцкая» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ризотто с шампанским и пармезаном»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ризотто с шампанским и пармезаном»?

В рецепте 11 ингредиентов: Рис карнароли 150 г, Сыр пармезан 100 г, Лук Шалот 2 шт, Шампанское 150 мл, Сливочное масло 2 ст.л, Оливковое масло 2 ст.л, Тушка цыпленка 1 шт, для бульона, Сельдерей 1 шт, для бульона, Лук Шалот 1 шт, для бульона, Петрушка 1 шт, для бульона, Тимьян 2 шт, для бульона.