Найди рецепт:

Ячневая каша со свининой в мультиварке

Как приготовить Ячневая каша со свининой в мультиварке:

Сытное и ароматное блюдо для обеда или ужина — рассыпчатая ячневая каша с мягкими кусочками свинины и луком. Благодаря мультиварке процесс приготовления прост и не требует постоянного контроля. В середине рецепта канал Рецепты Марины Петрушенко подскажет секрет, как сделать кашу особенно нежной и насыщенной вкусом.

Порции: 3
Калорийность: 290 ккал на порцию
Общий вес: 1025 г

Ингредиенты

Свинина (без жира) — 300 г
Ячневая крупа — 165 г
Лук — 60 г
Вода холодная — 480 мл
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Соль — 1 ч. л. (или по вкусу)
Приправа для мяса — 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Свинину нарежьте небольшими кусочками.
Лук очистите и мелко нарежьте.
В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло и слегка обжарьте мясо до румяной корочки.
Добавьте лук и продолжайте готовить ещё 3–4 минуты.
Промойте ячневую крупу и выложите её к мясу и луку.
Влейте воду, добавьте соль и приправу для мяса, перемешайте.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Каша» или «Тушение» на 40 минут.
После сигнала добавьте сливочное масло, перемешайте и оставьте под крышкой ещё на 10 минут.
Подавайте горячим, при желании украсьте свежей зеленью.