Лепёшки из куриного фарша в духовке

Сочные и ароматные лепёшки из куриного фарша с сыром и специями — идеальный вариант лёгкого ужина. В середине домашнего вдохновения от канала Алина Фуди рождается блюдо, где куриное филе, пряные травы и нежная сметанная заливка создают гармоничный вкус.

Ингредиенты

• Филе куриного бедра — 600 г
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Сушеный чеснок — по вкусу
• Паприка — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Сыр — 100–120 г
• Сметана — 70 г
• Сушеный базилик — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Шаг 1. Куриную грудку или бедро измельчите в фарш. Посолите, поперчите, добавьте паприку и сушеный чеснок, тщательно перемешайте.
• Шаг 2. Сформируйте из фарша небольшие лепёшки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
• Шаг 3. Помидор нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной тёрке. Выложите помидор на каждую лепёшку, посыпьте сыром и базиликом.
• Шаг 4. Смешайте сметану с щепоткой соли и слегка полейте каждую лепёшку.
• Шаг 5. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.
• Шаг 6. Подавайте горячими с любимым гарниром или свежим салатом.

Пищевая ценность

Калорийность: 180 ккал на 100 г
Общий вес: 950 г
Выход: 4–5 порций