Салаты на Новый год 2022

Ингредиенты

Салат с грушей

• 2 груши
• фета или дор блю
• пучек рукколы
• горсть грецких орехов
• 50 грамм сливочного масла
• 1 ст.л. меда
• сок лимона

Салат с копченой курицей и корейской морковкой

• копченая грудка -1/2 (половинка)
• 1 сладкий перец
• 50 г корейской моркови
• майонез
• петрушка

Домашний майонез

• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. горчицы
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 150 мл раст масла

Салат Уолдорф

- 3-4 черешка сельдерея
- 2 яблока
- 1/2 стакана грецких орехов
- горсть белого изюма
- 1 ст.л. майонеза
- 1 ч.л. горчицы
- соль

Салат с сельдью и опятами

Оливье с рыбой

- 4 картофелины
- 1 морковь
- 4 яйца
- 200 г слабосоленой семги (или скумбрии горячего копчения)
- 2 свежих огурца
- 100 г консервированного горошка
- майонез
- соль
- перепелиные яйца, икра для украшения

Венок с мидиями

Козел в огороде

Овощное ассорти

Салат с морепродуктами

-3 яйца
-огурец
-авокадо
-100 г сыра
-200 г морепродуктов
-майонез

Салат с рыбными консервами/ тунцом

• 2-3 небольших помидора
• 2 свежих огурца
• банка тунца для салатов в собств соку
• 90 гр. маслин без косточек
• 4 отварных яйца
• зеленый лук
• соль и перец
• оливковое масло и горчица по вкусу

Салат с языком

• 500 г отварного языка
• 4 яйца
• 2 свежих огурца
• 2 маринованных огурца
• 1/2 банки горошка
• соль
• майонез