Салат с тунцом и зелёным горошком

Лёгкий, но сытный салат с тунцом, картофелем и зелёным горошком от канала Ольга Матвей — отличное блюдо для ужина или праздничного стола. Благодаря маринованным огурцам и ароматному подсолнечному маслу он получается ярким, свежим и невероятно вкусным!

Ингредиенты

• Свежемороженый зелёный горошек — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Масло растительное ароматное — 30 мл
• Тунец — 50 г
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Подготовка продуктов. Отварите картофель и яйца до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
• Горошек. Отварите зелёный горошек в подсоленной воде 2–3 минуты, затем остудите.
• Сборка салата. В миске соедините картофель, яйца, горошек, нарезанные огурцы, мелко нашинкованный красный лук и кусочки тунца.
• Заправка. Добавьте ароматное растительное масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
• Подача. Украсьте зеленью и подавайте охлаждённым.

Совет: Если хотите более насыщенный вкус — замените масло лёгким майонезом или заправьте смесью масла и лимонного сока.